مجتمع رجيم - Tفطايرى بلفة جديدة من مطبخى

1 2 3 4 5 ... الأخيرة

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)

- - Tفطايرى بلفة جديدة من مطبخى (https://forum.rjeem.com/t83508.html)

habibat zaujaha

07-20-2010 01:57 PM

Tفطايرى بلفة جديدة من مطبخى

فطاير الصوصيص
http://www.rjeem.com/up/images/shgfivqyh7yrrx9stsn.gif
غالياتى هده الفطاير بعجينة الكنز بس انا اضفت عليها شوية تعديلات
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796235843.jpg
المقادير:
- المجموعة الأولى :
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي(استبدلت 3/4 كوب ماء دافئ بكوب لبن زبادي )
يعني واحد وربع كوب ماء دافئ + كوب لبن زبادي
اللبن في العجين يعطي نتائج رائعة لو جربتوه بتعرفو الفرق
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق(2 كوب دقيق أبيض + 1كوب دقيق أسمر)
الطريقة:
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعضو تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية وتعجن جيدا
- تقسم العجينه كرات
الحشو
صوصيص /جينة شرايح/
لدهن الفطاير
بيضة مخفوقة مع الحليب
الطريقة
بعدما تختمر العجينة وترتاح
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796223941.jpg
نرقها مستطيلات ونحشيها واتركم مع الصور
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796223952.jpg
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796223953.jpg
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796223954.jpg
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796226521.jpg
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796226522.jpg
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796226533.jpg
شوفو ماشاء الله شكلها تهبل والا الطعمة
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796235842.jpg
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796235831.jpg
وهنا تشكيلة تانية من الفطاير
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796228861.jpg
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796228862.jpg
وهنا لفة الحلزون
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796228863.jpg
http://hh7.net/Jul/hh7net_12796228864.jpg
جربوها صحة وعافية

ام انسام

07-20-2010 05:17 PM