مجتمع رجيم - تطبيقي لحلى الـــــــــــــــــباي من كتاب اطباق النخبه يمي يمي

1 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- تطبيقات أطباقنا الخاصة (https://forum.rjeem.com/f385.html)

- - تطبيقي لحلى الـــــــــــــــــباي من كتاب اطباق النخبه يمي يمي (https://forum.rjeem.com/t85524.html)

أم تالين

08-20-2010 08:41 PM

تطبيقي لحلى الـــــــــــــــــباي من كتاب اطباق النخبه يمي يمي

http://www.rjeem.com/up/images/zx9qx05dawrl4sykd0j.gif
http://www.rjeem.com/up/images/di3xp2rdfjo0emp3ihv.gif

اليوم دخلت المطبخ وطبقت طريقه حلى الباي رائعه وجدا سهله
من كتاب اطباق النخبه لأمل الجهيمي الله يوفقها
المقادير
العجــــــــــــــــــــــــــــــــــينه
2 كاس دقيق
كوب سكر مطحون
فانيليا
2 بيضه
2 اصبع زبدة لين <وليس مذاب >
واحده ملعقة صغيره بكنج بودر
.................................................. .............
خلطة الحشوه
2 كأس ماء
واحد ونصف بيالة شاهي سكر

5 ملاعق حليب بودره
4 ملاعق نشا
2 بيضه
فانيليا
تخلط جميها ثم توضع على النار مع التقليب حتى تغلظ
...................................
للتزيين
فواكه < خوخ معلب,,كيوي طازج يقطع انصاف,,, عنب معلب ,,كرز معلب ...........> او بما احببتي
...........................
الطريقه
& تعجن العجينه وتقطع قطع متوسطه ثم تفرد في الصواني الخاصه < ذات القوالب > التي تستخدم للكوب كيك
ثم توضع في الفرن حتى تشقر

&اذا نضجت نخرجها ونضع الخلطه في كل واحده < بعد فكها من القوالب >
نجملها بعد ذلك بالفواكه حسب ذوقك الخاص
..................................................
ولاعطاء اللمعان

ضعي نصف علبة سفن اب + ملعقه نشاء على النار حتىى تثقل ثم ندهن بها وجهه كل حبة بواسطة الفرشاه وتدخل الثلاجه وبالعافيه

.................................................. ....
ملحوظات الطبق

1_ يمكن عمل الباي في طبق كبير

2_ يمكنك دهنها بالمربى بواسطه الفرشاه لاعطاء اللمعان
بالهناء والعافيه

وهذي صور تطبيقي للحلى شاطره صح :icon6:

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/2...87ca0s3zqe.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/2...0b3hyuj07d.jpg

يمي يمي

http://www.m5zn.com/uploads/2010/8/2...svh59lz87h.jpg

Coeur de Rjeem

08-20-2010 08:56 PM