مجتمع رجيم - طريقة عمل المارشملو بالصور

1 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- المعجنات و الحلويات (https://forum.rjeem.com/f301.html)

- - طريقة عمل المارشملو بالصور (https://forum.rjeem.com/t86483.html)

gassy

09-06-2010 09:32 PM

طريقة عمل المارشملو بالصور

http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...fkmsrug42v.gif

Marshmallows مارشمالوز

http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24937.imgcache
المقادير:
4 ملاعق كبيره ماء
4 ملاعق كبيره شراب ذره خفيف
12 ملعقه كبيره سكر
بياض بيضتين
1 ملعقه كبيره جيلاتين
2 ملعقه كبيره ماء بارد
ربع ملعقه صغيره الفانيلا
الطريقه:
اخلطي الماء وشراب الذره والسكر في قدرعلى درجة حراره عاليه حتى يغلي
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24938.imgcache
عندما تصل درجة حرارة الخليط الذي في القدر
الى 235 (5 دقائق تقريبا) ثم ازيليه من النار
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24939.imgcache
اخفقي بياض البيض في الخلاط الكهربائي
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24940.imgcache
اخلطي ملعقه كبيره جيلاتين مع 4 ملاعق ماء
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24941.imgcache
واخلطيهم
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24942.imgcache
اضيفيهم الى الخليط الذي في القدر
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24943.imgcache
واضيفي بياض البيض والفانيلا ولون طعام حسب الرغبه مع الخلط المستمر
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24944.imgcache
لخمس دقائق او اكثر حتى يصبح الخليط غليظا
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24945.imgcache

http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24946.imgcache
قومي بتجهيز صينيه وضعي عليها الورق ورشي عليها سكر بودره
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24947.imgcache
ضعي الخليط
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24948.imgcache

http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24949.imgcache
ثم دعيها حتى تنشف يوم كامل من غير تغطيه
ويمكنك رشها بسكر بودره حسب الرغبه
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24951.imgcache
بعد ان تنشف اخرجيها من الصينيه وفكي عنها الورق ثم قطعيها حسب الرغبه
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24952.imgcache
وفي النهايه نحصل على المارشمالوز
http://ahlalalm.org/vb/imgcache/24937.imgcache
صحه وعافيه

منقول:00004154:

فرفوووشه

09-07-2010 08:42 PM