|
فطايرى بلفات حاتعجبكم السلام عليكم صباح /مساء الورد والريحان http://www.rjeem.com/up/images/a1ef0eu4dksildrr8jj.gif فطاير الجبنة بلفات حاتعجبكم http://www.rjeem.com/up/images/f53qjdrfv3y0l0g52s06.jpg http://www.rjeem.com/up/images/nrdpqpj6wwrrt9hz7d6z.jpg المقادير 3كوب دقيق**3ملاعق زبدة *كوب حليب دافى *ملعقة ملح*بيضة للعجينة*وبيضة اخرى لدهن الفطاير ملعقة ممسوحة خميرة فورية او خميرة بيرة عادية +ملعقة صغيرة سكر الحشو جبنة فيتا او اى نوع من الجبنة متوفر عندك *بقدونس ناعم الطريقة زى ماتعلمنا ان ندوب الخميرة وشوية سكر فى الماء او الحليب الدافى ونغطيهم 5 دقايق فىحفرة وسط الطحين نضيف باقى المقادير والطحين ممكن نحتاج زيادة فوق 3 اكواب نعجن مش اقل من 10 دقايق نترك العجينة ساعة ترتاح نقرصها كرات صغيرة ونرقها كما فى الصور الى بتوضح طريقة اللفة اكتر نفتح بسكين حاد فتحات على جانب الدائرة ونضع الجبنة فى الوسط http://www.rjeem.com/up/images/0k1p47so90zlvuskljm.jpg http://www.rjeem.com/up/images/35qj7rp3un6r4rcnmxw.jpg http://www.rjeem.com/up/images/yebfw6c0k599rtp4ojr.jpg نحط الفطاير على ورق زبدة ونتركها نص ساعة ترتاح اكترلتصبح قطنية وهشة http://www.rjeem.com/up/images/n00251u5zdols63l4oje.jpg وبعد النص ساعة ندهنها بالبيضة وندخلها فرن ساخن نص ساعة حتى تحمر http://www.rjeem.com/up/images/zxvcp4dkiaq19lirx1.jpg وهنا من نفس العجينة بس بحشو اخر الحشو كان شوية بطاطا مكعبات قليتها وخلطها مع قليل من اللحم الفروم معصج عادة وكان باقى شوية جبنة فيتا خلطها معها ورقيت العجينة بشكل بيضاوى ورشيت عليها الحشو http://www.rjeem.com/up/images/p7o6g8sways2ojbxxy4.jpg ولفيتها زى الاسطوانة تما زى الحلزون لفيتها حول نفسها وتركتها كدلك نص ساعة اواكتر شوية وبعدين حطيتها فى فرن حار مسبقا وخبزتها حتى احمر لونها شوووية http://www.rjeem.com/up/images/5tbbz2huv6lhk048csg.jpg هنا طلعتها من الفرن http://www.rjeem.com/up/images/fhemti2tn97h87e7noq.jpg http://www.rjeem.com/up/images/nrdpqpj6wwrrt9hz7d6z.jpg وطبعا قدمى معها الشاى او على الفطور او مع شاى العصارى يم يم |
رد: فطايرى بلفات حاتعجبكم فطــــــــــــــــــــــــــــائــر روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة وفعلا لفتهم جميلة جــــــــــــــــــــــــــــدا تسلم ايــــــــــــــــــــــــدك حبيبتي دائمـــــــــــــــــــــــــا مبد عــــــــــــــــة وجزاك الله الف خير |
رد: فطايرى بلفات حاتعجبكم لفات مميزة من اول وهلة توقعتها صعبة بس مع الخطوات والصور فهمتها مشكورة حبيةب على كل جهودك الجميلة والله يجازيك عنا خير الجزاء يارب |
رد: فطايرى بلفات حاتعجبكم اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ألمغتربة: مرورك فى صفحتى هو الجميل |
رد: فطايرى بلفات حاتعجبكم رااااااااااااااااااااااااائعه فعلا شكلها مميز ويفتح النفس تسلم الايادي حبيبة |
رد: فطايرى بلفات حاتعجبكم اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة *قمرهم كلهم*: |
| الساعة الآن 04:16 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0