مجتمع رجيم - غداء شهي ولزيز من ام روان لحمله سماء الابداع

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...twp7Tn1rH_eCKQ

http://www.slalah.com/imgcache/5327.imgcache

http://www.rjeem.com/up/images/997lhxlworczm7brkblm.gif

http://www.rjeem.com/up/images/ar551085e8xrhwxvhk9v.gif
شيه سودانيه لزيزه وروعه

http://sadrose84.jeeran.com/roses.gif http://sadrose84.jeeran.com/roses.gif
المقادير
لحمه مقطعه مربعات عاديه بالعظم ------قليل من الزيت------ملح ------فلفل حب-------هبهان------ ثوم------فحمه كبيره---- بصله بطوله غير مقطعه منظفه فقط من القشره---شطه خضراء------بهارات------نص ليمونه------قليل من خل التفاح-----

http://sadrose84.jeeran.com/roses.gif http://sadrose84.jeeran.com/roses.gif
الطريقه
نقطع اللحمه ونغسله ونضعه في صاج كبير معها قليل من الماء والزيت والبهارات الحب الفلفل والهبهان والملح والبصله ونغطيها ونهدي النار
http://sadrose84.jeeran.com/roses.gif http://sadrose84.jeeran.com/roses.gif
نحرك اللحمه كل شويه حتي لاتحترق وبعد ان تقرب ان تنضج اضع البهارات المسحونه من فلفل اسود وكسبره ناشفه وغرفه واضع الثوم وامصر الليمون واضع معلقه الخل واقلبها حتي تكمل الماء وتبدا تتحمر في زيتها
في هزا الوقت اضع الفحمه في النار حتي تصير جمره حمراء
اضعها في طبق صغير فيه ليل من الزيت في اللخمه واغطي عليه حتي يتكاثف الدخان وتصير رائحه اللحم كانها في الجمر
انزلها من النار واتركها حتي يخلص الدخان وتكون جاهزه
انا قدمتها مع رز ابيض وسلطه طماطم مع الجر ر والبصل والزبادي واكيد صحن شطه وبالعافيه
واتركم مع الصور

http://sadrose84.jeeran.com/roses.gif http://sadrose84.jeeran.com/roses.gif

http://www.rjeem.com/up/images/fe8o5tsbt6tdjo8vy5p.jpg
قطعنا اللحم
http://www.rjeem.com/up/images/8lilxyvjtaufgw5fib95.jpg
رفعناهو علي النار الهادئه مع الماء وقليل من الزيت والبصله والبهارات الحب
http://www.rjeem.com/up/images/kxpki331vaxhcmf5gze9.jpg
بدا الماء يتشرب واللحم بالنضوج
http://www.rjeem.com/up/images/l2sby7bgj9385302hrs.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/t1wg1ug7bvksv8cwdmc.jpg
الماء علي وشك انو يخلص بنضع البهارات والثوم والليمون والخل
http://www.rjeem.com/up/images/0c981hubq0fri04qbd0o.jpg
وضعنا الفحم في النار
http://www.rjeem.com/up/images/hbgrydp78lyn2ifed19e.jpg
هنا جهزنا السلطه
http://www.rjeem.com/up/images/it0ezm7hkgl15843f6n9.jpg
هنا الشيه والسلطه جهزو
http://www.rjeem.com/up/images/4zjkgcvqxvxlca57gi.jpg
السلطه الخضراء

http://www.rjeem.com/up/images/koje52xiq50u8ou02i1.jpg
ودا الرز الابيض
http://www.rjeem.com/up/images/px8f0jbow8l07hblz6je.jpg
وبالف هناء علي قلبكم يارب تعجبكم