مجتمع رجيم - شوربة الدجاج بالكريمه (من مطبخي)

1 2

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- الاطباق المتنوعة (https://forum.rjeem.com/f7.html)

- - شوربة الدجاج بالكريمه (من مطبخي) (https://forum.rjeem.com/t93406.html)

بنتـ ابوها

12-21-2010 06:25 PM

شوربة الدجاج بالكريمه (من مطبخي)

http://www.rjeem.com/up/images/shgfivqyh7yrrx9stsn.gif

http://www.rjeem.com/up/images/wjkk0ydpxhzvydq0x58x.gif
المقادير :
صدر دجاجه يسلق في
(ماء+ ملح + 1 بصله مقطعه ارباع+ 5 فصوص هيل+ نص ملعقه صغيرة كمون مطحون+ رشة فلفل اسود)
كوب صغير كريمه خفق او قشطه خفق (حسب المتوفر)
3ملاعق كبيرة دقيق
ملعقه كبيرة حليب بودرة
نص ملعقه وسط بودرة الثوم
ملعقه كبيرة زبده
3 اكواب من مرق الدجاج المسلوق
(ممكن اضافه ذرة مسلوقه او معلبه او فطر او ملفوف )
انا حطيت مشروم (فطر)
:00003265:
الطريقة :
نفتت صدر الدجاجه

نحضر القدر ونضع الدقيق والحليب والزبده ومرق الدجاج ونحركه حتى يذوب ويمتزج
ثم نشعل النار ونتركه حتى يغلي
ثم نضع بودرة الثوم
ثم نضع الدجاج المفتت ونتركهم 5 دقايق يغلوا
اذا توفرت الذرة نضعها مع الدجاج
ثم نضع الكريمه ونتركها بس تغلي غلوة وحده نغلق النار
وعند التقديم نزينها بالبقدونس والخبز المحمص
..
http://www.rjeem.com/up/images/b8akqzrovk40psfhkea.jpg
http://www.rjeem.com/up/images/sc3kdnqskoa5isiwqzwa.jpg
ملاحظتي :
الشوربه كانت مرررره ثقيله :unsure: تقريبا مثل خلطة الباشاميل :ohmy:
قمت بإضافة كاس ونص ماء
وخفت شوي
..
المره القادمه بإذن الله راح اخلي فقط 2 م كبيره دقيق
:00004154:

um rawan

12-21-2010 06:32 PM