مجتمع رجيم - الحواوشي من مطبخي .. ~*~ فراشة رجيم ~*~

1 2 3 4 ... الأخيرة

عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- تطبيقات أطباقنا الخاصة (https://forum.rjeem.com/f385.html)

- - الحواوشي من مطبخي .. ~*~ فراشة رجيم ~*~ (https://forum.rjeem.com/t95528.html)

كلمة صدق

01-20-2011 01:51 PM

الحواوشي من مطبخي .. ~*~ فراشة رجيم ~*~

http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...6ujhc22wla.gif

http://www.rjeem.com/up/images/74otsrfuuyyyat2i571.gif

اول مشاركة لي في قسم المعجنات اتمنى تعجبكم

امبارح فكرت اعمل غدا مختلف .. لاننا زهقنا من الخضار والطبخ العادي

فقلت هعمل حواوشي

مقادير العجينة (وهي نفسها اللي بعملها للبيتزا )

3 كوب دقيق - ملعقة ونص خميرة فورية - 10 ملاعق صغيرة لبن بودر - ذرة ملح - ذرة سكر - بيضه - ملعقتين او ثلاثة زيت ذرة - ماء
وعجنت لحد ما تشكلت عندي عجينة

http://www.rjeem.com/up/images/i0r3o3cr85dfhg15m6dq.jpg

وغطيتها وتركتها تخمر

http://www.rjeem.com/forum/../Gtool/...020%283%29.gif

مقادير الحشو

ربع كيلو لحم مفروم - بصلتين متوسطتين مبشورين - فلفل اخضر - فلفل اخضر حار حسب الرغبة - بقدونس - فلفل اسود - ملح -

http://www.rjeem.com/up/images/jfmp1kypcrzq2ffvswb.jpg

وعجنتهم جيدا

http://www.rjeem.com/up/images/granpiunxs6efy0hoz0.jpg

وطبعا سخنت الفرن على درجة حرارة 200

وبدأت افرد العجين

http://www.rjeem.com/up/images/8gdxd6kbrjygrm1bcaaa.jpg

اتنين واحدة لارضية الرغيف والتانية عشان اغطي بيها الحشو

بالشكل ده

http://www.rjeem.com/up/images/l3dch0r7p9tshapa6a2b.jpg

وعملت شكل نصف دائرة فردت قطعة واحدة وحطيت الحشو على نصفها فقط وبالنصف الباقي غطيت الحشو
ورصيتهم في صينية الفرن ودهنتها بالحليب ورشيت عليها حبة البركة

http://www.rjeem.com/up/images/po71tpx70n84a0ozlxt3.jpg

ودخلتها الفرن لحد ما احمرت من الناحيتين

اتفضلوا

http://www.rjeem.com/up/images/15jd67bj2t8sl6quj9uf.jpg

اتمنى انها تنال اعجابكم
http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...u7i4ic4v8w.gif

أم عمر و توتة

01-20-2011 03:04 PM