مجتمع رجيم - أصابع كفتة اللحم المقرمشة

مجتمع رجيم (https://forum.rjeem.com/)

- وصفات اللحوم (https://forum.rjeem.com/f20.html)

- - أصابع كفتة اللحم المقرمشة (https://forum.rjeem.com/t98621.html)

أصابع كفتة اللحم المقرمشة

http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...6ujhc22wla.gif
http://www.rjeem.com/up/images/jxywg81gp0aof0oy0j8m.gif
اهلا اخواتى الكريمات

اليوم عملت اصابع الكفتة المقرمشه طعمها حلو وطريقتها سهلة وبيعجبنى

المكونات

نصف كيلوا لحمة مفرومة
بصلة مبشور صغير
فلفل رومى بشور صغير
ثمره طماطم صغيره مبشوره
بيضة
ربع كوب بقسماط
معلقه خل
ملح , فلفل اسمر , بهارات لحم , زعتر , نصف معلقه ورق لورا وحبهان وقرنفل مطحونين ( المهم انتوا تبلوها براحتكم )

للقلى
دقيق , بيض , بقسماط

الطريقة

ضعى اللحم عليه كل المكونات المذكوره فى الاعلى
http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...81sviffxu3.jpg

قلبيه جيدا
http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...c4zkqm7lx5.jpg

بعد ذلك قومى بلف اللحم على قلم اصابع كبيره وسميكه نوعا ( انا بلفها على قلم واتركها مجوفه حتى تستوى سريعا )
http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...3x3mc08d0i.jpg

قد تجدى اللحم غير متماسك جيدا فلا تقلقى
بعد ذلك ضعى الاصابع فى دقيق ودخليها الثلاجه او الفريزر لمده نصف ساعه حتى تتماسك جيدا
http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...rgb8m6d73u.jpg

بعد ذلك اخرجيها وضعيها فى بيض ثم بقسماط
http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...ao8uz6pk11.jpg

ونقليها فى زيت غزير
هنا فى النهايه
http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...feeinkjbf4.jpg

ان شاء الله تعجبكم :)
http://www.rjeem.com/forum/../up/ima...qdad24eqk0.gif