بيتزا بالتونة وبيتزا بالكفتة روعة من مطبخى
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
~ عبير الزهور ~
-
[frame="1 70"]
بيتزا بالتونة وبيتزا بالكفتة روعة من مطبخى
بيتزا بالتونة وبيتزا بالكفتة روعة من مطبخى
بيتزا بالتونة وبيتزا بالكفتة روعة من مطبخى
ياهلا ومليون غلا
سويت بيتزا واحلى شئ بالبيتزا انه تقدرى تنوعى وتغيرى المكونات
وهالمرة سويتها بالتونة والكفتة وماشاء الله الطعم كان روعة
العجينة اللى بعتمدها دايماً منزلة طريقتها بالقسم
وباختصار هى تعتمد على كمية الماء يعنى كاسة ونصف ماء دافئ او فاتر
وبعدين بضيف باقى المكونات الحليب 3 ملاعق والخميرة حوالى ملعقة وربع كبيرة وملعقتى سكر
وربع كاسة زيت زيتون واخلط جيداً
ثم اضيف الدقيق حتى تتكون معى عجينة لينة وسهلة الفرد
العجينة تترك شوى ليتضاعف حجمها
ماشاء الله تضاعف حجمها
مقادير الحشوة الكفتة قطعتها وسويتها بمقلاة مع بصلة وشوية فطر
وجهزت الفلفل والزيتون والفطر والطماطم
والصلصة عبارة عن صلصة وزيت زيتون واعشاب بيتزا على النار 5دقائق
اول شئ ادهن العجينة من الصوص
ثم الجبن الموزرايلا وباقى المكونات
ثم طبقة من الموزرايلا
وعلى الفرن
ماخليها تتحمر بس يشقر الوجة
وحتى لاتجف الجبن
واتفضلوا بألف عافية
وهذى الصينية بالتونة سويت التونة مع بصل وطماطم شوى
وباقى المكونات مع التونة
صينية ثانية بالكفتة
وبالتونة
وان شاء الله عجبتكم والف عافية على الجميع