رز بالبازلاء والمكسرات من مطبخي بـ ( الخطوات المصورة
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
همس الليالي
-
مراحب ..
يا هلا بيكم ..
نجي للطبخة .. سهله وسريعه .. وخفيفه نغير شوي من اللي تعودنا عليه
المقادير
لحم مفروم _ بازلاء مجمدة _ مكسرات محمصة _ شوية زبيب _ كمية من الرز *واللي بالصورة كاسين = مكيالين * _ ملح فلفل .. وزيت
يا هلا بيكم ..
نجي للطبخة .. سهله وسريعه .. وخفيفه نغير شوي من اللي تعودنا عليه
المقادير
لحم مفروم _ بازلاء مجمدة _ مكسرات محمصة _ شوية زبيب _ كمية من الرز *واللي بالصورة كاسين = مكيالين * _ ملح فلفل .. وزيت
الطريقة:
نسخن الزيت في القدر .. نحط اللحم المفروم ونحمره لين ينضج وتنشف ميّّته
نظيف البازلا وملح والفلفل الاسود المطحون
وفي هالاثناء نكون سلقنا الرز *مشخول بالطريقة العادية ملح وماي وشوية بهارات صحيحة "هيل عود دارسين شوية مسمار" * ونحط نص كمية الرز في قاع القدر
