كبسة الدجاج على طريقتي(روووووعه)(مسابقة الشيف الثانيه)

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة

كتبت : white rose

-

كبسة الدجاج على طريقتي(روووووعه)(مسابقة الشيف الثانيه)

بسم الله نبدأ
المقادير
2 دجاج
بهارات كبسه- فلفل اسود-زيت للقلي- ارز بسمتي-حمص حب-رب بندوره علبه صغيره- بازيلا حب-جزر مقطع-ثوم-بصل-لوز-لحمه ناعمه للتزيين

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image028bk9.jpg

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image032nu7.jpg

الطريقه
نغسل الدجاج جيدا وننزع الجلد ونغسله بالخل الابيض والملح وزيت الزيتون ونضعه في مصفاه حتى يتصفى من الماء

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) 10122008078wi1.jpg

- نقلب الدجاج مع البصل والثوم وقليل من الزيت حتى يجف ماؤه ومن ثم نضيف اليه الملح والبهارات ونغمره بالماء وننتظر حتى يقارب على الاستواء

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image029cb5.jpg

- نقلي الدجاج ونضعه جانبا

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image031ii7.jpg

- نقلي الجزر

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image033ir5.jpg

ونأخذ بصله صغيره +6 فصوص ثوم ونقلبهم حتى يشقروا

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image035vc7.jpg

ثم نحظر الطنجره ونضع فيها رشه خفيفه من الارز المغسول جيدا والمنقوع

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image036ps6.jpg

نرتب قطع الدجاج
نرش البصل والثوم

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image037si1.jpg

نرتب فوقه الجزر

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image039zd7.jpg

الحمص والبازيلا

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image040br4.jpg

طبقة الرز وفوقها ماء الدجاج المضاف اليه رب البندوره والماجي بعد تصفيته

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image043uf6.jpg

نتركها على نار هادئه حتى تنضج ونسكبها ونزينها باللحم المفروم واللوز المقلي

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image048cv5.jpg

وهذا الشكل النهائي وصحتين وعافيه

طريقتي(روووووعه)(مسابقة الثانيه) image053yv9.jpg

كتبت : white rose

-

يللا بدي ردودكم الحلوه يا حلوات
والا بازعل منكم

كتبت : عين التسنيم

-

ماشاء الله
تسلم الايادى يا قمر
انا بصراحة معملتهاش قبل كدة
إن شاء الله اجربها بس اكيد لذيذة مادامت من اديكى الحلوين

كتبت : أ إ آ إيمان

-

تسلم يديك يا حبيبتى

كتبت : white rose

-

شكرا لردك الحلو ووجودك الاحلى حبيبتي عين التسنيم
وفعلا هيه طيبه كتير وعلى ضمانتي

كتبت : white rose

-

شكرا لمرورك حبيبتي نانا & لولو

الصفحات 1 2 3 4 5 ... الأخيرة

مواضيع مميزة قد تهمك

كبسه الدجاج بالخضاااار من بايكتناااا بالصور ( مسابقة الشيف )

صينية الدجاج بالخضار فى الفرن ( خطوة بخطوة ومصورة ) ( مسابقة الشيف )

كبسة الدجاج على طريقتي المتواضعة

الدجاج المحشي(مشاركتي في مسابقة الشيف)

مسابقة الشيف الثانيه

فطائر الكشك واللحمه من مطبخي بالصور(مسابقة الشيف)

منسف الدجاج الرائع من ايدين white rose روعه

الثانيه , الدجاج , الشيف , على , طريقتي(روووووعه) , طريقتيروووووعهمسابقة , كبسة