اميريكان تشيزكيك
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
um rawan
-
المقادير-------------------دقيق ابيض 50 جرام------------------بسكويت 85جرام-------------------زبده سايحه 37 جرام---------------جبنه فلادلفيا500 جرام----------------------سكر 125 جرام----------------------عصير ليمون 5 جرام----------------بشر ليمون 3 جرام----------------------بيض 100 جرام-------------------كرز احمر 50 جرام--------------كريمه دبل كريمه 150 جرام
الطريقه
خلط الزبده السائحه -----------مع البسكويت المدروش جيدا ويوضع في سطح القالب وسمك رفيع يدخل الفرن لمده 5 دقائق درجه الحراره 170 درجه
نخلط الجبنه------------ ------------والسكر -----جيدا -----------------نضيف عصير الليمون ----------------- ونضيف بشر الليمون --------------ثم نضيف البيض-----------بعد ذلك يضاف البيض------------------بعد خفقه--------------نضيف الدقيق + الكرز-------------------نخفق الكريمه ونضيفه للخليط نصبه في الوعاء الفوقه البسكويت ويكون القالب 20 سم---------- وندخله الفرن ----------تكون حراره الفرن 170 درجه----------------- والزمن المحدد للنضوج 50 دقيقه ------------------بالهناء والعافيه