البوريك العملاق من عند نهوله

مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات

كتبت : Coeur de Rjeem

بما انني من محبي البورك حتى الجنون اقدم لكم اليوم سمبوسه ابداعاتي
البوريك z5cxznjud79fj1tdqqpj

المكونات
عجينه سمبوسه محضره بالبيت
3اكواب طحين
فنجان زيت
4بودره حليب
ملح و ماء
نجمع العينه نتركها ترتاح و ننتقل للخطوه الثانيه
البوريك hx7q7hlimfmdy6rndca.

الخطوه الثانيه
نغلي البيض
ناخد لحم مفروم نضيف له الملح و الفلفل الاسود
الجبن نعجن ججيدا ثم نضيف البيض النئ
حسب كميه اللحم
ناخذ صينيه دائريه
نضع كميه من اللحم ونرص انصاف البيض و الجبن على الجوانب
ثم نضع جبن في النصف ونغطي باللحم كما هو موضح في الصور
البوريك eoiku5z5wy38g8we66v5

نطهوها بالفرن ثم نتركها تبرد ليسهل نزعها من الصينيه
ناخد نشادر البطاطا و نخلط معهم الزبده و الحليب حتى نتحصل على بطاطا بوريه
و عندما تبرد نضيف البيض
نفرش طبقه من البطاطا في الصينيه
ونضع فوقها كعكه اللحم و نغطيها بالبطاطا مره اخرى وندخلها للفرن حتى تحمر البطاطا جيدا
كما هو موضح في الصور
وهنا قد انهينا الخطوه الثالثه
البوريك ksky7dgmd3z620su7n.j

ناخد تقريبا اكثر من نصف العجينه نفرشها في الصينيه مع ترك العينه خارجه قليلا من فوق نضع فيها كعكه البطاطا المحشيه باللحم
ندخل الاطراف و نضع المتبقي من العجينه و نغلق جيدا كما هو موضح في الصور ندهن سطها بالبيض ونضع سمسم