فطيرة الدجاج... تجننن لاتفوتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جايبه لكم فطاااائر رووعه الحشو - صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت - بازيلياء مسلوقه مع الدجاج - جبنة (حسب الذوق )...

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
قمر ونجوم
اخر تحديث
فطيرة الدجاج... تجننن لاتفوتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



جايبه لكم فطاااائر رووعه



الحشو


- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت

- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج

- جبنة (حسب الذوق )

-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت

ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،

قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،

ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة


القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل -

يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،

اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق

- وبهذا يكون الصوص جاهز

الدجاج... لاتفوتكم 5201fb14af7f16fae6ce


أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص

الدجاج... لاتفوتكم a424fbf378f7d287559e
ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،

واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا

،افردى العجينة على شكل مستطيل

الدجاج... لاتفوتكم c4a64d4eee964fb8b024

قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-

بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة

على العجينه - ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا

الى اجزاء بطول 2سم للجزء

الدجاج... لاتفوتكم 3eab1bd79a570b6936d4
ضعى الحشو ،،

وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم

الأيسر ثم الأيمن وهكذا

الدجاج... لاتفوتكم f490b569d99628058ace

هذا هو الشكل النهائى

الدجاج... لاتفوتكم f31e7e00b656aa77ac1f

ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه

سمسم وحبة البركة

الدجاج... لاتفوتكم b63d5926a6668d552c73


اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،

وانتبهى لا يكون حامى جداا

( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )

الدجاج... لاتفوتكم 0103ea028c2941520432

بالهناء والشفاء
منايا1977
دينار
Tina 1988
ألمغتربة

تسلم ايديك حبيبتي
وصفة رائعة
البارحة سويتها بس الحشوة مختلفة
بانتظار جديدك
ياقمر
أم عمر و توتة
تسلم الايادى حبيبتى..

شكلها روووووعة...

فى انتظار جديدك...
الصفحات 1 2 

التالي

طريقة تحضير الفطائر المقلية مع السمسم

السابق

حلى قوارب الليمون

كلمات ذات علاقة
لاتفوتكم , الدجاج , بجنون , فطيرة