°•.♥.•° الدونااااااات بالتفصيل°•.♥.•°
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
❤ღ.. بريق أمل.. ღ❤
-
حابة اليوم اقدم ليكم طريقة الدونات بالتفصيل
تفضلوا ...........
المقادير:
1كوب حليب مغلي
نصف اصبع زبده
ثلث كوب سكر
رشة ملح
رشة فانيليا
ملعقة كبيرة خميرة فورية
بيضتين
3.5 اكواب دقيق
نذوب الزبده في الحليب المغلي ثم نضيف السكر والفانيليا والملح ويحرك ثم يترك جانبا حتى يصبح الخليط دافئ
نضيف الخميره ونخلط ثم البيض ثم 1كوب دقيق ونخلط
ثم نضيف باقي الدقيق بالتدريج ونعجنها حتى تكون عندنا عجينه متماسكة وفي نفس الوقت لينه شوي عشان تنفش وما تكون الدونات ثقيلة بعد القلي>>>>> ثم تترك لحد ما يتضاعف حجمها
بعد ما يتضاعف حجمها نضع العجينه على سطح مرشوش بالدقيق
نفردها بس ما تكون رقيقه كتير
نقطعها بقطاعة القلوب
وكمان نقطع القلب الكبير بقطاعة قلب صغيرة
تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تقلى في الزيت وتترك على جنب لحد ما نسوي التغطية
مقادير التغطية
مكعب زبده
نصف علبه حليب نستلة
3م ط شوكولاته بودرة
نخلطها مزبوط ونتاكد ان الشوكلاته انخلطت وما بقي فيها كلاكيع لازم تكون ثقيله شوي عشان تمسك عالوجه وما تسيح
نغطس الدونات في الشوكلاته
هي شكلها بعد التغطيس
وهي القلوب الصغيرة قليتها وغطستها بالقطر او الشيرة
طلعت اطيب عوامة او لقمة القاضي
المنظر النهاااائي مممممممممممممممممم
حبيباتي انا نقلت هالموضوع ونسقته بطريقتي لعيونكم
ومنتظرة تشجيعكم 
الحلو وتقييمكم الرائع
