طاجن ارز معمر...
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
أم عمر و توتة
-
حبيباتى فى رجيم..
طبعا اولا اعتذر ان ده طبق مش رجيم خااااالص..
لكنه لذيييييييييييذ جدا..
ان شاء الله يعجبكم..
المطلوب..
فراخ مسلوقة و مقطعة..
(ممكن لحم مسلوق او كبد و قوانص
مسلوقة او بدون اى لحوم..)
بصلة مفرومة ناعم+ملح+فلفل+قليل من البهارات..
مقدار من الارز المغسول(هذه الكمية 3 كوب)
و يضاف اليها البصلة و تقلب..
3كوب حليب +1و نصف كوب شوربة(مغلى)
+ملح+فلفل اسود+قليل من الحبهان(الهيل)
المطحون..(طبعا ضبطى الملح حسب رغبتك)
نضع ثلث كمية الارز فى طاجن مدهون
جيدا جدا بالزبدة ثم نضيف الفراخ المسلوقة..
نضع باقى الارز..
نضيف خليط الحليب المغلى و الشوربة+
2 ملعقة كبيرة قشدة او زبدة..(استعملت قشدة)
نضعه فى الفرن حوالى ساعة حتى يحمر الوجه..
يقلب فى طبق التقديم..
ان شاء الله يعجبكوا يا قمرررااات...