دجـــــــااج بصلصة الصــــــــــويـــــــا لـــــذيـــذة و صــــحـــيــــة ..
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
ريميه2
-
الـــــــمـــــــقــــــــــااديـــــر ..::
دجااجة ..
بطااطس ..
بصل ..
فلفل رومي ..
باذنجاان ..
واي خضاار انتي بتحبي تضيفيه حسب الرغبه ..
صويا معتدلة .. اساااس الوصفه ..+ زعفران مطحون ..
الــــطـــريـــقــــة ..::
بعد تنظيف الدجاجه وتغسلينها زين وطبعا ماتشيلين الجلد .عنها . تاخذينها وتحطيها في صينيه مبطنه بالقصدير >>>> عشاان التنظيف اسهل
وتحطين فوقها الصويا وتمسحينها زين مازين فوق وتحت ترشينها بالزعفران المطحون انتبهو شوي زعفران
مو كثير عشان مايطلع اللون قوي وبدال ماتكون دجاجه تصير بتقااله
.وطبعا بدون بهااار ولا اي بهااار لان السر هونا بالصوويااا .
وتحطين الخضاار جنبها وتصبين فوقهم صويا وتحطين فوق الدجاجه شرايح ليمون
وتغطينها بالقصدير وتحطينها بالفرن اللي طبعا مشغلينه من بدري ..>>> ايه النباهه دي لوووول ..
وتتركينها لمدة ساعه تقريبا اه على فكرة الفرن فوق وتحت وعلى حسب حرارة الفرن يمكن اقل من ساعة بعد انتي كل نص ساعه شوفيه ..مو تنسينه ..
وبعد مايستوي شيلي القصدير عنها والليمون عشان يتحمر اللي تحت الليمون وبس وممكن تقدميها مع رز ابيض او خبز ...
بالــــــعــــاافـــيـــــه ... لا تنسوني بالتقيييم ..
