مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

كبسة اللحم السريعه واللذيذه .. من مطبخي ..:)

ريميه2 03:54 PM 04-22-2011


http://www.rjeem.com/up/images/thwgz...sb90_thumb.jpg

http://www.rjeem.com/up/images/t0k3i3v219pdpli5zr7s.gif

المقادير :
لحم مقطع ومغسول جيدا ..
بصل مقطع شرايح
خضار مجمده ..( مكونه من جزر , بزاليا , ذرة , فصوليا )
ثوم مقطع صغير او شرايح رقيقه ..
بهاارااات .. مشكله على حسب الذوق .. احلى لو تضيفون الكاري يطلع روعه ..
زعفران مطحون ...// رز مغسول ومنقوع ..
الطريقة .
نحط الصل ونشوحه شوي بعدين نضيف اللحم ونكمل تشويح ثم نضيف الثوم .. ونكمل تشويح ..
لين ينشف الماء .
نضع قدر ثاني فيه ماء مملح شوي بس و نتركه يغلي .
بعد ماينشف الماء عن اللحم نضيف زيت شوي و نضيف الخضار والبهاارات والملح .
.ومانكثر ملح لان الماء المغلي مملح ( لاتنسون )
بعد ما نحرك الحمسه شوي نرشها بالزعفران ومانحرك ابد نتركها ونضيف الرز بعد تصفيته ونصب فوقه الماء المغلي
ومانحرك ابد ونصب لين مايتغطى الرز شوي تقريبا 2 سم او على النظر يعني انتي شوفي واحكمي ..
بعدين نغطيه بقصدير ونتركه على نار هادئه لين مايستوي الرز تقريبا ساع هاو اقل بعد .. وبعدها تاكلونه بالعاافيه ..

http://www.rjeem.com/up/images/lydqhjqrtv82tluy677p.jpg

لاتنسوني من التقييييم ...
❤ღ.. بريق أمل.. ღ❤ 03:59 PM 04-22-2011
يم يم يم يم يم
تسلمين شكلها مرة تجنن
طريقة رائعة جداً
وأكيد مذاقها أروع ماشاء الله عليكِ
ريميه2 04:06 PM 04-22-2011
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة ♥ღ بريق أملღ♥:
يم يم يم يم يم
تسلمين شكلها مرة تجنن
طريقة رائعة جداً
وأكيد مذاقها أروع ماشاء الله عليكِ
الله يسلمك يارب وربي انها روعه البارحه سويتها كان عندنا ضيوف وانهبلو عليها وماخذت وقت اكثر وقتي كنت مع ضيوفي ..

جربيها وماراح تندمين .. ويسلموو ع المروور .. يا قوومر ..
فرفوووشه 04:31 PM 04-22-2011
تسلم الايادي ياقمر
على الكبسة الرااااائعه جوعتيني والله
ياليت المرة القادمة تنزلين لنا الخطوات مصورة أكثر
اميرة مملكتي انا 04:50 PM 04-22-2011
تسلم ايدك ياعسل والله طريقه سهله
um rawan 06:45 PM 04-22-2011
تسلم الايادي حبيبه
شكلها شهي واكيد الطعم
لاتحرمينا جديدك
شكرا
1 2  3