معجناتي اللولبيه ** من مطبخ لفلي **
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
LOVELYWIFE
-
اليوم اجا على بالي فطائر زعتر بس بصراحة فكرت بشكل جديد اخلي زوجي يحبهم اكثر
فكرت وبعد تفكير سويتهم بطريقة اللف ( لولبي ) واعجبو زوجي كثير تابعوني
العجينة ( والي هي نسيت اصورها ) اي عجينة تحبيها انا سويت الطريقة التاليه /
2 دقيق - 1 ونص ملعقة طعام سكر وزيهم خميرة - رشو ملح - 1/2 كوب زيت وزيهم لبن زبادي وماء دفيتهم على النار ( السوائل ممكن تزيد او تنقص حسب نوع الطحين )
خلطت النواشف وبعدين اضفت السوائل وتركتهم يخمرحتى ينتخف حسب حرارة الجو عندك
بس اختمرت قطعتهم دوائر كبار شوي وفردتها بالنشابه بشكل مستطيل
ونرش عليها زيت زيتون ووزعته بالفرشاة
وبعدين رشيت زعتر
ووزعته
ونبدابالحركة اللولبيه نبدأ بلفها اسطواني
بهذاالشكل