ّّمربى الخوخ...
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
أم عمر و توتة
-
حبيباتى فى رجيم..
هذه اول مرة اقدم احد وصفات المربى..
و بما اننا الان فى موسم الكثير من الفاكهة اللذيذة
حبيت اقدم لكن مربى الخوخ ..بتكون لذيييذة جدا جدا..
المطلوب..
2 كيلو خوخ مغسول جيدا / 5 كوب سكر / عصير واحد و نصف ليمونة..
الطريقة..
يقشر الخوخ (دى اغلس خطوة..)
ثم يقطع و يوضع طبقات مع مقدار السكر..
يغطى و يوضع فى الثلاجة حوالى 8 ساعات..
يرفع على نار هادئة و يقلب ..
و ينزع الريم اذا ظهر..
عندما يبدأ فى الغليان يضاف عصير الليمون
و يترك على نار هادئة حتى يعقد قليلا..
تترك لتبرد تماما ثم تعبأ فى برطمانات نظيفة جافة..
اتفضلوا دوقوا..
صدقونى بيكون طعمها روووووعة و قريب جدا من مربى المشمش..
ان شاء الله تجربوها و تعجبكوا....