بيتي فور بطريقة ماما طعمه خطييييييييييييييير
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
دينار
-
حبيباتي في منتدي رجيم
اكيد كلنا بنحب البيتي فور
ماما بقي بتعمل بيتي فور محصلش
طلبت مني انها تقولي الخطوات وانا انفذها يعني هي تفكر وانا انفذ ههههههههههه
ومن غير مرغي كتير هقول المقادير
7 كوب دقيق
2 كوب سكر بودرة
2 كوب زبدة
باكو بيكنج
وباكو فانيليا
و
4 بيضات
الطريقة
نرب البيض جيدا مع الفانيليا
نضع السمن علي السكر ونخلط جيدا باليد
ونضيف البيض ونخلط جيدا جدا جدا
ممكن تستعملي مضرب لكن ماما بتحب استعمال اليد
وبعد كده نضيف الدقيق وعليه البيكنج بودر (طبعا منخول معه) شوية بشوية ونقلب جيدا
حتي تصبح عجينة غير لاصقة باليد
بعد كده نغطيها ونتركها ساعة بالتلاجة ترتاح
نجهز القمع او ماكينة البيتي فور
ونبدء ندهن الصواني زيت خفيف بالفرشاة ونشكل العجينة
ممكن نضيف كاكاو لجزء من العجينة
ندخله فرن ساخن ونتابعه لان بيحمر بسرعة
لو بتحبيه مقرمش نتركه اكتر
نزينه بمربي المشمش وجوز الهند
والف هنا
واشكريها على الوصفة الجامدة 
