1 كيلو دقيق نص كوب زيت زيتون علبة زبادى رشة ملح وسكر معلقة كبيرة خميرة فورية 2 كوب ماء للعجن الطريقة.... تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ....وتوضع للتخمير لمدة ساعة طريقة صلصة البيتزا... 1 كيلو طماطم مع 2 بصلة كبيرة مع 2 معلقة زعتر مطحون يوضع على النار حتى النضج ثم يفرم بواسطة الهاند بليندر جيدا ويصفى