حلاوة الجبن
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
لبيك يا رسول الله
-
حلاوة الجبن
المقادير
كيلو جبنه عكاوي (جبنة الحلويات)
كاسة سميد دبل يعني كبيره
فنجان ماء
شيره موضوع عليها ماء ورد
ماء ورد ماء زهر ومستكه
الطريقه ناتي بطنجره عميقه فيها ماء مغلي على النار ونضع فوقها طنجره اخرى نضع فيها فنجان الماء ثم الجبنه
نحركها حتى تصبح متجانسه ثم نضع السميد ثم ماء ورد وماء زهر ومستكه مطحونه القليل فقط ونحركها قليلالتصبح مثل العجينه ثم ندير الشيره على طاوله ثم العجينه ونرقها لا نجعلها سميكه ثم نحشيها بحشوه
وهي عباره عن 4 كاسات ماء مع كاسة حليب بودره توضع على النار عندما يبداء بالغلين نضع نصف ليمونه حتى تثخن تصير مثل المهلبيه
بعد ان ننتهي من حشيها نلفها رل ويوضع عليها شيره وتزين بالفزدق الحلبي
وصحتين وعافيه
المقادير
كيلو جبنه عكاوي (جبنة الحلويات)
كاسة سميد دبل يعني كبيره
فنجان ماء
شيره موضوع عليها ماء ورد
ماء ورد ماء زهر ومستكه
الطريقه ناتي بطنجره عميقه فيها ماء مغلي على النار ونضع فوقها طنجره اخرى نضع فيها فنجان الماء ثم الجبنه
نحركها حتى تصبح متجانسه ثم نضع السميد ثم ماء ورد وماء زهر ومستكه مطحونه القليل فقط ونحركها قليلالتصبح مثل العجينه ثم ندير الشيره على طاوله ثم العجينه ونرقها لا نجعلها سميكه ثم نحشيها بحشوه
وهي عباره عن 4 كاسات ماء مع كاسة حليب بودره توضع على النار عندما يبداء بالغلين نضع نصف ليمونه حتى تثخن تصير مثل المهلبيه
بعد ان ننتهي من حشيها نلفها رل ويوضع عليها شيره وتزين بالفزدق الحلبي
وصحتين وعافيه
كتبت :
◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
-
م الايادى حبيبتى.. 
