الدونات هشة وطعمها اطيب من الجاهز من مطبخي
مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
كتبت :
ألمغتربة
-
[glint]( الدونــــــــــــــــــــــــــــــــــــــات )[/glint]
اخواتي الحبيبات
وردات احلــــــــــــــــــــــى منتدى
اليوم راح اقدم لكن وصفة كلنا نحبها وهي الدونــــات
جربت هذه المقادير في العجينة وطلعت روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــة
وطعمها فعلا اطيب من الجاهز
هذه الوصفة اهديها الى اختي وحبيبتي بنت طرابلس 84
ان شاء الله تعجبها
وتعجبكم
[glint]المقــــــــــــــــادير [/glint]
3 كاس طحين
3 ملعقة كبيرة زبدة
2 بيضة
كاس الاربع حليب دافئ
ربع كاس سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة بيكنك باودر
فانيلا
برش برتقال (حسب الرغبة )
رشة ملح
[glint]طريقة التحضير [/glint]
في وعاء نضع كل المواد مع كاس واحد من الطحين ونتركها عشر دقائق
بعدها نضيف ال 2 كاس الباقي من الطحين ونعجنهم جيدا
ونغطي العجينه ونتركها حتى تختمر وهذا شكلها بعد ان اختمرت
ناخذ قطعة من العجين ونفتحها بالشيبك بسمك 1 سم
ثم نقطع العجينة بالقالب الخاص بالدونت
وفي صينية مغلفة بورق الزبدة نصف قطع الدونت
ونتركها الى ان يتضاعف حجمها
وهذه الطريقة طبعا اقل سعرات من الثانية
بعدها ندخلها للفرن وهنا بعد الشوي
وهذه القطع راح نقوم بقليها في الزيت
بعد القلي
نأتي الان للتزين
نذوب الشيكولاته بحمام مائي
ونغمس قطع الدونت بعد ان تبرد
ونزينها
جوز - لوز مبشور - فستق حلبي
شيكولاته فارماسيل
وممكن نزينها
بشيكولاته سائلة
وسكر بودرة
اقـــــــــــــــــــــــــــــــــرب
الصراحة الطــــــــــــــــعم
لاتنسونا من الدعاء
[glint]
في امان الله
[/glint]
