مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

** وصفة البيض المغلف باللحم المفروم من مطبخي المتواضع **








أخواتي الحبيبات أسعد الله أوقاتكم
أخواتي الغاليات وصفتي هذه المره هي البيض المغلف باللحم المفروم
وإن شاء الله تنال رضاكم وإعجابكم

المقادير






3بيضات + ملعقة طعام طحين + 250غم لحم مفروم + كم فص ثوم + بصله صغيره + بهارات كفته وفلفل أسود وملح






الطريقه


نقوم كل من هذه المواد في خلاط كهربائي لتتماسك وتصبح عجينة لحم متماسكه



مع سلق البيض في قدر على النار الى حين تصلبه بصوره تامه












ثم نقوم بفرد عجينة اللحم في إناء على ما يكفي تغليف البيضه












ثم نقوم بتغليف البيضه تماما مع سد كل الفتحات الصغيره لتتغلف بصوره تامه












وحين إكمال لف البيضه نقوم بتزييت السليفون أو الألمنيوم بزيت الزيتون لكي لا يلتصق بها

م/ القليل من الزيت












ونغلف البيضه المغلفه باللحم بالألمنيوم المعد لها
















وتوضع في فرن حار وتشوى مع المراقبه لها ثم فتح السليفون منها ليتحمر الجزء الباقي منها



ويصبح لونها محمر قليلاً ولا تكثري من تحميرها خوفاً من تيبسها










مع تزينها بالخضروات المنوعه وتؤكل مع الصمون أو العيش الخاص بالريجيم
وهي وصفه خفيفه غير دسمه ولذيذه في نفس الوقت
وممكن لغير أصحاب الريجيم أن تقلى لهم
في الزيت وطبعاً يكون طعمها
لذيذ أيضاً
وبالهنا والشفا
وألف عافيه
وشكراً لكل من مرت هنا ووضعت رأيها
أختكم في الله




شكلها كتيرررر شهي


وانا من محبي البيض بكل اشكاله

ان شاء الله اجربهااااا قريب

لك مني اكبر تقيمممم
وصفه ممتازه وجميله
وخفيفه وكله من ايديك سكر
انا بقى بعمل العكس
اسلق البيض واشيل الصفار
واحط مكانه اللحم المفروم
واحلى تقييم
ماشاء الله

جميله اووى وانا بحبها مووووت

وشكلها شهى ولذيييذ جدااا

تسلم الايادى الحلوه

فى انتظار جديدك

:)
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة عود مسك:
شكلها كتيرررر شهي


وانا من محبي البيض بكل اشكاله

ان شاء الله اجربهااااا قريب

لك مني اكبر تقيمممم

تسلمي أختي الغاليه
مروركِ كان جميل ورائع
نورتي حبيبتي الغاليه
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة هنااسلام:
وصفه ممتازه وجميله

وخفيفه وكله من ايديك سكر
انا بقى بعمل العكس
اسلق البيض واشيل الصفار
واحط مكانه اللحم المفروم

واحلى تقييم


تسلمي حبيبتي الغاليه
نورتي موضوعي وعطرتي متصفحي
كل الشكر والتقدير لكِ حبيبتي
1 2  3