شوربة العدس بالقرع و الجزر
مجتمع رجيم / السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات
كتبت :
honey
-
حبيباتي
اليوم عملت لكم شوربة العدس بالقرع(اليقطين) و الجزر
كتير طيبة
هذه الصور
شرحة من القرع
بعد تنظيفه و تقطيعه
نقلي حبتين ثوم مع بصلة و جزرة كبيرة مبشورة في قليل من الزيت
نضيف العدس الأصفر الملح و الفلفل و بودرة الماجي او البهار حسب الرغبة
ثم نضيف نصف كمية القرع و نغمرهم بالماء
و بعد النضوج نقوم بخلط الشوربة
و اضافة حبات الفلفل الأحمر الجاف و قليل جدا من بودرة الزعفران لإعطاء لون قوي
و باقي القرع و نخليه حتى يستوي و هو سريع النضوج
و هذا الطبق لأول رد
