بطاطس على طريقتي...

هذه بطاطس محشوة ابلصدور الدجاج المفروم أو المقطع قطع صغيرة جداً أنا استخدمتها بالقطع الصغيرة لأني احب طعم الدجاج فلهذا قطعتهم قطع صغيرة:



وضعت عليهم كزبرة خضرا والبقدونس



ووضعت عليهم بصل مبشور كمية لابأس بها لأن طعمه كثير طيب وثوم حسب بروز الطعم اللي يحب الثوم طعمه ظاهر أو معتدل فالكمية حسب الرغبة ، وتوابل ملح وفلفل وكمون والملعقة صغيرة مايونيز حتى تصير رطبه من جوه مانهاةجافة:



ننتقل الان إلى البطاطس عندي أنا شيء يشبه المبشرة يعمل البطاطس مثل الشيبسي :






نأخذ القليل من الحشوة اللي عملناها ونحطها على قطعة بطاطس ثم نضع قطعة البطاطس الأخرى:





ثم نضعها في البيض ثم البقسماط:





ثم تقلى في زيت غزير وعالي ثم تنقص النار حتى الحشوة تستوي:





قدمتها مع أرز ودجاج وسلطة:





وسلامتكم...............

انتظر ردودكم اللذيذة مثل أكلتي هههههههههههه