** بسكويت شهي وطيب للريجيم / دايت / **
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
* أم أحمد *
-
أخواتي أسعد الله أوقاتكم
أخواتي الغاليات كنت في كل مره أشتري بسكويت دايت من السوق
وفي مره من المرات قرأت المواد المعمول منها هذا البسكويت وقلت في نفسي لماذا لا أعمله أنا بيدي
فقمت وحضرت المواد من السوق والمواد هي
كوب شوفان + بيضتان + كوب طحين أسمر كثير النخاله + ربع كوب سكر + ماده تساعد على زيادة تخمير العجين
+ ملعقة كوب بيكن باودر + ملعقة كوب بذر الكتان
وقليل من الفانيلا السائله وهيل مطحون
نبدأ بخلط البيض والسكر والمطيبات سوياً وذلك لإذابة السكر والمواد
ومن ثم نضيف لها الشوفان والنخاله وقليل من الطحين الأبيض وتعجن سوياً من دون إضافة أي ماء أو حليب لها
ومن ثم نضيف البيكن باودر والماده المساعده له لزيادة تنفيش العجينه
الى تصبح عجينه متماسكه ثم نقوم بفردها بالشيبك وبسمك 1 سم ونقطعها بقالب صغير مناسب
وتوضع في قالب مدهون بقليل من الزيت وتشوى في فرن نوعاً ما حار
الى أن تأخذ اللون الذهبي
وها هو شكلها النهائي
وصفه مغذيه ومرشقه وتنفع مرضى السكر والكليسترول والأهم الريجيم
جربوها أخواتي ولن تندموا أبداً لذيذه وطيبه
وأنا لم أكن أتوقع طعمها اللذيذ وحبوها الجميع
م/ لا تعطى للأطفال لكون بذر الكتان مضعف وخاص للريجيم
أخواتي لا تنسوني من دعائكنّ الطيب
وشكراً لكل من مرت ووضعت رداً لها
أختكم أم أحمد
