كيك على شكل جذع شجرة غريب؟؟؟؟؟؟؟؟؟ اطبخيها وادعولي..........
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
ليدي اوسكار
-
بسم الله الرحمن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه
المقادير:
كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كوب شيره
كوب كريم شانتيه
كوب كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كوب شكولاته بودره
الطريقه:
نحضرالمقادير المستخدمه ونضع الكيك على
بلاستيك للفها لاحقا
ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك
نضع الكريم شانتيه على الكيكه
ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره
نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه
تلف باحكام مع الشد بقوه لضمان تماسكها
شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد
نخرجها من الثلاجة ونسقيها شيره لتطريتها
نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه
نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين
نضعها على الصينيه للتزيين
ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه
نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر
ونرسم خطوط بالطول
نكمل عمل الخطوط كما في الصوره
نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا
ندهن القطع بالكريمه
نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات
نعدل بالشوكه الاطراف
بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع
نكمل الجذع الاخر
شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن
نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين
نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه
نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره
نكمل الرسم بورود اخرى
شكل الكيكه بعد التزيين
الشكل النهائي .
وان شاء الله تعجبكم
ترى اهي مو صعبة بس يبيلها وقت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه
المقادير:
كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كوب شيره
كوب كريم شانتيه
كوب كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كوب شكولاته بودره
الطريقه:
نحضرالمقادير المستخدمه ونضع الكيك على
بلاستيك للفها لاحقا
ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك
نضع الكريم شانتيه على الكيكه
ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره
نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه
تلف باحكام مع الشد بقوه لضمان تماسكها
شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد
نخرجها من الثلاجة ونسقيها شيره لتطريتها
نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه
نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين
نضعها على الصينيه للتزيين
ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه
نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر
ونرسم خطوط بالطول
نكمل عمل الخطوط كما في الصوره
نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا
ندهن القطع بالكريمه
نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات
نعدل بالشوكه الاطراف
بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع
نكمل الجذع الاخر
شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن
نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين
نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه
نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره
نكمل الرسم بورود اخرى
شكل الكيكه بعد التزيين
الشكل النهائي .
وان شاء الله تعجبكم
ترى اهي مو صعبة بس يبيلها وقت
