بسكوت طفلك بصنع يدك - تجربة ام ناجحة -
مجتمع رجيم / الأمومة و الطفولة
كتبت :
♥♥♥..تـرتيـل ..♥♥♥
-
أهلا بكم أمهات رائعات
حالى كحال أى أم تبحث عن الطعام الجيد لطفلها الرضيع
من الاغذيه الاوليه التى تقدم للرضيع البيبى سيريل
وطفلى كان من أشد المعترضين لهذا النوع من الطعام
وعند الوجبه تشن أعنف المناوشات
ملعقه بالفم وواحده تطير فى وجهى والاخرى هنا وأخرى هناك
وحاولت أستخدام عده نكهات والنتيجه مماثله
أما الان فقد وصلنا لمرحله الطعام المنزلى والحمد لله
لكن تبقى طعام الاطفال وتبذير وإجحاف أن أقوم بوضعه بالقمامه
فيجب أن أجد حل وبحثت وتجولت بين صفحات النت الواسعه
فوجدت العديد العديد من الحلول التى كنت أغفل عنها منها
أستخدامه مناصفه مع الدقيق فى أعداد البان كيك أو الكيك البسيط
أو وضع كميه وخفقها مع بيضه لأعداد أومليت لطفلك و----
لكنى لم أجرب هذه الطرق بعد
ووجدت طرق لاعداد بسكوت خفيف ومفيد
وقمت بتجربتها ونجحت والحمدلله
وودت مشاركتكم لتعم الفائده[/center]
المقادير
1/4كوب عسل أو كورن سيرب أو مابل سيروب
1/4كوب زبده
1بيضه
1ملعقه صغيره فانيلا
3/4كوب طحين
1/2كوب سيريل أطفال (بيبى سيريل)
3ملعقه طعام حليب سائل
1/2ملعقه صغيره بيكنج باودر
الطريقه
نقوم بخفق العسل مع الزبده حتى يتجانسوا
ونضيف لهم البيض والفانيلا ونخفقهم من جديد
ثم نضع الحليب
فى وعاء أخر نضع الدقيق مع السيريل والبيكنج بودر ونخلطهم
ونضعهم على الخليط الاول بالتدريج مع أستمرار التقلليب حتى يتجانسوا
وتصبح عجينه متل البسكوت
oatmeal cereal cookies
المجموعه الاولى
2بيض
1سكر
1/2كوب زيت
1ملعق صغيره فانيلا
3 ملعق طعام موز مهروس أو صلصه تفاح
المجموعه الثانيه
2كوب طحين
3-2,5 كوب سيريل أطفالoatmeal
1 ملعقه صغيره كربونات
1/2ملعقه صغيره بيكنج بودر
1/2ملعقه صغيره ملح
الطريقه
نقوم بخلط مكونات المجموعه الأولى جيدا
حتى نحصل على خليط متجانس
فى وعاء أخر منفصل
نضع مكونات المجموعه التانيه
وبالتدريج نضعها مع الخليط الاول
حتى نحصل على عجينه بسكوت طريه ومتماسكه
نرش صينيه الفرن بالزيت
ونقوم بتقسيم الخليط ألى أجزاء متساويه يعطى حوالى 30حبه
ونضعها فى فرن حامى قمنا باشعاله مسبقا فى الرف الاوسط
ويخبز حتى يحمر من الاسفل والاعلى حوالى10-12دقيقه
يكون طرى عند إخراجه
ويترك حتى يبرد ويقدم
كتبت :
* أم أحمد *
-
