معكرونيا بالبشاميل ..من مطبخي .. بالصور

السلام عليكم ملحوظة : المقادير اللي اكتبها تكفي لاربع اشخاص ؛ اما اللي في الصورة تكفي ل7 اشخاص لاني اكون طابخه لبيتي وعيالي ....happy مكونات الباشميل...

مجتمع رجيم الاطباق المتنوعة
امي الدنيا ومافيها
اخر تحديث

معكرونيا بالبشاميل ..من مطبخي .. بالصور

معكرونيا بالبشاميل ..من مطبخي .. بالصور

السلام عليكم

ملحوظة : المقادير اللي اكتبها تكفي لاربع اشخاص ؛ اما اللي في الصورة تكفي ل7 اشخاص لاني اكون طابخه لبيتي وعيالي ....happy

مكونات الباشميل :
100 جم زبدة
4 ملاعق كبيرة طحين ( دقيق )
750 مل حليب سائل
ملعقة صغيرة لكل من ( فلفل اسود او ابيض ( انا افضل الاسود ) ؛ ثوم بودر وهو سر الباشميل اللي اسويه ؛ ملح )

طريقة تحضيره :نضع الزبدة على النار في قدر
بالبشاميل c726d9690f.jpg


بعد اذابة الزبدة نضع ال 4 ملاعق طحين ونمزجه
بالبشاميل 78d6fa38c7.jpg

ويصبح بهذا الشكل

بالبشاميل 98c0017f41.jpg

ثم نضع الحليب مع التوابل على المزيج ( المزيج ساخن والحليب بارد )مهم

بالبشاميل db3d01cc61.jpg


نحضر اللحم المفروم
مكوناته :
500 جم لحم بقر او ضأن مفروم
بصلة متوسطة مفرومة
توابل ( فلفل اسود ؛ كزبرة ؛ كمون ؛ دارسين ؛ ملح )
150 جم معجون طماط (صلصة)
زيت

طريقة تحضيره
نضع قدر به زيت ثم نضع البصل ليتحمر
بالبشاميل 3bada56e42.jpg

نضع عليه اللحم ونقوم بحمس اللحم جيدا لتنشيف الماء اللي فيه ثم نضع
التوابل ونقلبه جيدا ثم معجون الطماط
بالبشاميل 42c06ffe9c.jpg


نقوم بسلق 500 جم من المعكرونيا

بالبشاميل 3e820ca615.jpg

الآن نحضر صينية تيفال او بايركس او اي صينية ونضع اول طبقة من المعكرونيا ونخلطها بملعقتين كبيرتين من الباشميل
بالبشاميل 9e4f55c417.jpg

ثم نضع طبقة من اللحم المفروم على المعكرونيا

بالبشاميل 8c27729357.jpg

ثم نضع طبقة من المعكرونيا ونغطيها بالباشميل الكامل

بالبشاميل 50b6c09f29.jpg

ملحوظه : انا لا اضع شئ على وجه الباشميل في الاخر اتركها تحمر نفسها بنفسها لذلك طعمها جدا خفيف ولذيذ

وهذا شكلها النهائي
وبالعافيه ان شاءالله

بالبشاميل 48e64f5.jpg


انتاج وتوزيع واخراج
امي الدنيا ومافيها

bleh:o:o:obleh

المصدر: مجتمع رجيم


lu;v,kdh fhgfahldg >>lk l'fod >> fhgw,v l'fon

نود
اخر تحديث
تسلم الايادي امي الدنيا

شكلها شهي
مريومه
اخر تحديث

روعه حبيبتى اذا كان بودره التوم سر مكرونتك انا سر بتاعتى بصله مفرومه نااااااااااااااعم مع الدقيق والزبد
وهاجرب بودره التوم باذن الله
شكرا يا قمر
(انتاج وتوزيع واخراج
امي الدنيا ومافيها) ههههههههههههههههههههkiss
mira
اخر تحديث
امي الدنيا ومافيها
اخر تحديث
يسلملي مروركم الرائع
تسلمين يانود العسل
تسلمين ياقلبي مريومه
تسلمين حبيبتي mira
ام العبد999
اخر تحديث
فظييعه ...بموت عليهاااااااااا ....وكنت اعمل نفس الطريقه....بس الطحين كان يتكتول معيييييييي..عند وضع الحليب

وجدت طريقه اسهل..من ذلك.....نفس الطعم......بس برضوااااااا هاي فظيعه ..يسلموووووووا اناملك يا عيني
الصفحات 1 2  3  4  5  ... الأخيرة

التالي

]¦[ سلطة الكيوكمبرسليسز ]¦[

السابق

معكرونا البيتزا من مطبخي بالصوووووور

كلمات ذات علاقة
معكرونيا , مطبخى , بالبشاميل , بالصور