سلطه الباذنجان بلبقدونس حصريا من مطبخي

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة

كتبت : ♥BęňŤ ĀļįŕaQ♥

مرحبا كيف حالكم جميعا

الباذنجان بلبقدونس mzhbdbil2q9m7qlmglwi

اقدم لكم اليوم سلطه الباذنجان بلبقدونس من مطبخي السلطه روعه وجربوها مرح تخسرون شي

مكونات السلطه
باذنجانه كبيرة الحجم مشوية
4 فصوص ثوم
ليمونه
بقدونس
طماطم للزينه

طريقه التحضير
نقوم بشواء الباذنجانه على الفرن اولا نقوم بعمل فتحات بها بلسكين لكي تصل النار الى الداخل وتستوي جميعها
بعد ان تستوي الباذنجانه
نكون محضرين في كاسه ماء نضيف بها الباذنجانه بحيث الماء يغطي نصها تقريبا
بهذا الشكل

نتركها الى ان تخف حرارتها ونقوم بتقشيرها
( الماء يسهل نزع قسر الباذنجانه بكل سهولة ويسر )
بعد التنضيف سيكون هكذا شكلها

الان سنقوم بتقطيع البقدونس والثوم ونعصر عليها الليمونه مع القليل من اللب
بهذا الشكل

اخيرا نقوم بقطع رأس الباذنجانه ونقطعها بلسكين تقطيع جيدونضيفها فوق البقدونس والثوم والليمون

نقوم بخلطهم جيدا
ونضعهم في طبق ونزينهم بشوي طماطم
وهذا شكلها النهائي

ارجو عند النقل ذكر الاسم والمصدر

وبلهناء والعافيه

كتبت : دينار

يسلموا الايادي حبيبتي

احب سلطة الباذنجان جدا

حالا انتظري الوسام

كتبت : أم عمر و توتة

تسلمى حبيبة قلبى على الطبق الشهى..
الباذنجان من اجمل السلطات..
موضوعك يستحق 5 نجوم..ممتازة..

كتبت : ألماس الشام

كتبت : ♥BęňŤ ĀļįŕaQ♥

دينار عزيزتي شرفتي اكلتي وشكرا لمنحك الوسام هذا من ذوقك الجميل

ام عمر وتوته الشكر الج لزيارة موضوعي والف شكر للايك

الماس الشام صحتين وهنا ونورتي الموضوع

هام السحاب الف عافيه انشاء الله تعجبك كل وصفاتي وشكرا للايك

انتضروني في القادم

سلطه الباذنجان بلبقدونس حصريا من مطبخي

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة

الكرانتيكا او الكرانطيطا ......اكلة جزائرية روووعة

قطع الدجاج المشوية على الفحم