طريقة عمل السمبوسك اللبنانية

مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت : مامي نور
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السمبوسك اللبنانية shgfivqyh7yrrx9stsn.
هذه الوصفة هدية لحبيبتي نهولة :))السمبوسك اللبنانية 000003254.gif
حبيباتي أقدم إليكن الطريقة الناجحة للسمبوسك قمت بتجربتها بنفسي وهي وصفة اساسية في مائدة رمضان
إليكم الوصفة
المقادير :


السمبوسك اللبنانية 13p04pu5gs963h3n9ci.


2 كوب من الدقيق الأبيض
رشة ملح
ثلاثة أرباع كوب حليب
ربع كوب زيت زيتون أو عادي
يخلط الدقيق مع الملح
يحفر حفرة في الوسط


السمبوسك اللبنانية zdz9z091bo7hjd2lut2.


نقوم بمزج الحليب مع الزيت وغليه على النار


السمبوسك اللبنانية jdsp1gqhtz27gln3729i


السمبوسك اللبنانية wqaai9rl892vupnt3z5a


نصبه بالحفرة التي بالوسط ونقوم بعجن العجينة مدة 5 دقائق للتجانس


السمبوسك اللبنانية fhbkttztwdjzfs5pnwgb


إذا احسستيها تلتصق بيديك أضيفي الدقيق

إذا أحسستيها جافة أضيفي ملعقة من الماء أو ملعقتين بالتدريج
أنا لم أضف أي دقيق زائد أو سوائل أخرى ..



السمبوسك اللبنانية lwdp2f74ikk7qxqpb.jp


تغلف بالنايلون وتوضع في البراد مدة ربع ساعة لترتاح


ثم تخرج
يدهن الرخام بالدقيق ثم تفرد بالشوبك حتى تصبح دائرة كبيرة


السمبوسك اللبنانية prh7cg09ge53jg64oqto


ثم نأتي بفنجان شاي نقطع به العجينة إلى دوائر بالحجم المرغوب


السمبوسك اللبنانية koof1vv4x45giajymef.


السمبوسك اللبنانية 09deq7nlw6atz4rlwap.


أنا قمت بحشوها بالجبنة الشيدر الأصلي


السمبوسك اللبنانية l1gsrd4u2jsvhbemabct


ثم ضعي على الجانب الأول من الدائرة الحشو المرغوب به وقومي بقفل الأطراف على حجم نصف هلال


السمبوسك اللبنانية 6uast3tpwvy2469xlx.j


تأكدي من غلق الأطراف كي لا تفتح أثناء القلي ،،
العجين الفائض نقوم بعجنه ثانية وإعادة الكرة
أنا قمت بتشكيلها كمربعات


السمبوسك اللبنانية hngeli5km2jnjmfh10sx


السمبوسك اللبنانية 24cg978j6yt9uyhlk2w.


يحمى الزيت وتقلى السمبوسك على نار متوسطة


السمبوسك اللبنانية evyrsyb1oxv61gpaajn5


هنيـــــئاً مريـــــــئاً وصحتين وألف هناالسمبوسك اللبنانية 000003254.gif
كتبت : Coeur de Rjeem
-
ممممممممممم انا جيييييييت و اكيد الكل شايف انو الطبق لياااااااااااااااااا
طبعا سياستي المعروفه الي عايز يذوووووق يطبق
تسلم اديكي مامي نور و الله انكم اسعدتموني بحبكم
ربنا يجازيكم عني كل خير
حبيبتي انا راح اكوون طماعه و مستنياكي في قسم الاطباق ;))
ربنا يحفظك
كتبت : ◕‿◕β.Ő.Ṩ.Ϋ◕‿◕
-
ماشاء الله

حلوه اوى وانا صراحه بموت فيها بكل انواعها

تسلم الايادى ياحبيبتى

:)
كتبت : *دعاء الكروان*
-
رووووووووووعة يا نور

تسلم ايدك يا قمر
وان شاء الله اجربها قريب
كتبت : عود مسك
-
يسلمو اديك مامي نور


بس سؤالي ليش نغلي الزيت والحليب ما بصير نضعه متل ما هو

وازا كانت خطوة مهمة لازم توصل لدرجة الغليان ولا بكفي انه يدفا بس

احلى تقيم ليك حبيبتي
كتبت : منايا1977
-
الصفحات 1 2  3 

التالي

كسرة المطلوع في الجزائر من مطبخي

السابق

الخبز من مطبخي

كلمات ذات علاقة
(أطباق , السمبوسك , بخطوة , خطوة , رمضان)

المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)

الخصوصية وشروط الاستخدام حقوق النشر والتأليف الاتصال بنا

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0