مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

فطور نهوله لاول يوم في رمضان(مائدتي الرمضانيه)

Coeur de Rjeem 09:12 PM 08-01-2011
السلام عليكم رمضان كريم وكل عام وانتم بخير

هادي اول مائده رمضانيه لي بالمسابقه

طبعا التصوير تم قبل الاذان
يعني فاضل حوالي ساعه ونص على الفطور
وهذا لاسباب امنيه;))
يعني لتكون السفره كامله لعيونكم حبيباتي ;))

نبدا على بركه الله
في العاصمه الجزائر عاده ما نعمل الشوربه البيضاء
نحتاج دجاج بصل بقدونس سمن ملح وفلفل ابيض

نشوحهم منيح و كل مره نضيف الماء بكميات قليله
ومع اول اضافه نضيف عود قرفه و لمحبي الحمص كميه منو

واول ما ينطبخ الدجاج والحمص
نفتت الدجاج


و نرجعو لطنجره ونضيف الشعريه
وطبعا في الاخير عصره ليمون وبقدونس


:)) :)) :))
وعملت ايضا زيتون بالجزر
نغلي الزيتون مرنين في الماء للتخلص من الملح الزائد
نقطع الجزر دوائر
نجيب الزيتون و الجزر في طنجره مع بصل مفروم وثوم و سمن

نشوحهم منيح
ونضيف الماء ومع اول غليه نضيف كريات اللحم الي فيهم ملح وفلفل وثوم

ونتركها تنضج
وفي الاخير ناخد ملعقه طحين ابيض مع عصير ليمون وشويه مرق ونخلطهم منيح ونضيفهم للاكله الي نسموها طاجين الزيتون و الي هو متنوع في طبخو وهادي طريقه من الطرق



:)):))

وفيه طاجين جبن انا عملتو باللحم المفروم


نطبخ اللحم مع البصل و البقدونس
نضيف ليه كميه من الجبن نفس مقدار اللحم

وبقسماط
نخلطهم منيح
ونضيف البيض حسب الكميه مع كيس خميره


ونفرغو في قوالب و على الفرررررررررررررررن




نقطعو حسب الرغبه و ممكن نضيف صلصه لو حبينا




:)) :))
بالنسبه للسلطه عملت سلطه شمندر و سلطه متبل طبعا وصفه حبيبتي عود المسك :))


و عملت ايضا بوراك اي سمبوسه
الحشوه متكونه من بطاطا مهلروسه مع بقدونس وبصل و تونه وجبنه وبيض عملتها على شكل سجاير وقليتها


:)) :))
وطبعا الخبز و الموالح عملتهم بالبيت ووصفاتهم موجوده في قسم المعجنات

ان شاء الله فطور نهوله اعجبكم
و الى لقاء قريب ان شاء الله
اترككم مع الصور


:))



ز))


:))


:))



;)) ;)) ;))
❤ღ.. بريق أمل.. ღ❤ 09:42 PM 08-01-2011
ما شاء الله
قائمة طعام رائعة
واطباق متناسقة يسلمو يا قمر
ومبارك عليكي الشهر
سعيدة انى اول رد
تقبلى تقييمي و حبي


رمضان كريم
المشتاقة للجنان 09:48 PM 08-01-2011
ماشاء الله عليكي نهووله
سفره دايمه يا رب
صياما مقبولا وافطارا هنيئا
رحيق العسل 09:49 PM 08-01-2011
يعطيك العافية نهولة
أطباق جميلة وشهية
الله يتقبل منكم طاعتكم
الأمل القادم . 10:13 PM 08-01-2011
يعطيك العافية نهلة سفرة مرتبة ومتنوعة
هني عليكم يارب
تقبلي مروري وتقييمي
كلمة صدق 10:16 PM 08-01-2011
ماشاء الله تسلم الايادي يا نهولة
ورمضان كريم
1 2  3  4  5  ... الأخيرة
كلمات ذات علاقة
لاول , الرمضانيه) , يوم , رمضان(مائدتي , في , فطور , نهوله