مجتمع رجيموصفات اللحوم

زبدية الجمبري من شواطئ غزة

❤ღ.. بريق أمل.. ღ❤ 01:17 AM 08-19-2011
حبيباتى وردات ريجيم
من اجمل الاكلات بقطاع غزة


زبدية الجمبري
وهي اكلة ممكن تختلف من بلد لبلد بالمسمى والمكونات والطريقة
لكن كلها واحد...
مكوناتها

جمبري (روبيان)

كالماري مقطع (حبار)

بصل
طماطم
فلفل اخضر حراق
ثومة
بهارات


الطريقة
نضع البصل المفروم والزيت بالطنجرة على النار لحد ميدبل


بعدها نضع الفلفل الاخضر يدبل كمان بعد البصل

وقت الثوم


وده كله نسيبه شوية مع بعض وبعدين
نضع الكالماري يتشوح


نضع الجمبري (على فكرة انا قطعت الجمبرياية بالنصف )


وبعدها نحط البندورة المقشرة و المقطعة قطع صغيرة جدا ......ممكن تحطى شوية صلصة معاها

وقت البهارات


بعدين نسيبها مع نفسها على النار 10 دقايق

نحضر الزبدية اللي هي من الفخار يشبه الطاجن
ونسكب الاكلة فيها

ونشغل الفرن
ونلف الزبدية بالشكل ده

على فكرة نحط الزبدية تحت الشواية وعليها ورق الفويل
لمدة 15 دقيقة
وباثناء ما تتسبك وتتحمر
نكون حمرنا شويتين فستق بالزيت
علشان نرشه على الوجه اول متخرج من الفرن

وتخرج تكون بالشكل ده

ونسكبها بالاطباق
بس في ناس تاكلها بالزبدية
بس ليه ننحرق لاااااا نحطها بالطبق احسن هههههههه
وده طبقى

مع الفلفل المكبوس


وده طبق زوجي

صحتين على قلبه مقدرش يصبر بس اخلص تصوير



وتوتة توتة خلصت الحدوتة

اي رأيكم بقى
مش عايزة تريقة على التصوير لان موبايلى مش بيصور حلو

تحييياتى
رحيق العسل 02:05 AM 08-19-2011
والله من يومين خاطري في ربيان والحين شوقتيني له اكثر
طبق رائع اختي
الف شكر لك
المشتاقة للجنان 02:41 AM 08-19-2011
رووووووووعه
حلوه منك يا قمرررررر
KEERA 03:54 AM 08-19-2011
واااااااااااااااو
ماشاء الله بريق
شكلها يشهى
سلمت يداكِ يا قمر
صحتين على قلبكم
وبالهنا والشفا
وعلى فكرة الصور حلوة وموبايلكِ زى الفل
طبعا احلى تقييم لعيونكِ يا غالية
دمتى بخير
:)
انتظـــــار 06:39 AM 08-19-2011
امووت بالربيااااااااان كلك ذووق على الاختيار الحلووو

طبق راييق



-
❤ღ.. بريق أمل.. ღ❤ 12:57 PM 08-19-2011
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة رحيق العسل:
والله من يومين خاطري في ربيان والحين شوقتيني له اكثر
طبق رائع اختي
الف شكر لك
اهاا صحة وعافية على قلبك مسبقا
ان شاء الله بالهنا والشفاء
بس اعمليه حتى نشوف الطريقة
الف شكر لمرورك
1 2  3  4  ... الأخيرة
كلمات ذات علاقة
من , الجمبرى , زبيدة , شواطئ , غزة