كحك بطريقة شيف احمد القاضي

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
❤ღ.. بريق أمل.. ღ❤
2460tb4.gif

ورداتى الحبيبات ..
كل سنة وانتم طيبين
بـمـنـاسـبـة عـيـد الفـطـر السعــيد

انتم عارفين انه كتير بنلاقى اخوات شيفات ماهرات في مواقع مختلفة ....
انا بقى جبت وصفات من الفيس
من بعض الصديقات وهي اختى الغالية
Shery Zahran

ولتجنب السرقة تم حفظ الحقوق لها

طريقة الكحك بالطريقة المصرية
كحك بطريقة شيف احمد القاضي
l9p3zqpkfht9pwx1wdp.
المقادير

كيلو دقيق

كوب لبن = 250 جرام = 4\1 كيلو
معلقة كبيرة سمسم محمص + م صغيرة ريحة الكحك او محلب
معلقة صغيرة بيكنج بودر + معلقة كبيرة خميرة + معلقة كبيرة سكر + ذرة ملح
600 جرام سمن = 3 كوب



طريقة العجمية


نضع 2 معلقة دقيق مع 2 معلقة سمن غلي النار لمدة 3 دقائق وبعدين نحط
معلقة سمسم وبعدين فنجان عسل نحل ونقلب حتي تتماسك لمدة 3 دقيقة
نشيلها من النار ونضع معلقة مكسرات مفرومة ونسبها تبرد وبعدين
نشكلها كور صغيرة ونحطها في التلاجة تتماسك شوية

الحشو
عين جمل + بندق + عجميةكحك بطريقة شيف احمد القاضي

المقادير

كيلو دقيق

كوب لبن = 250 جرام = 4\1 كيلو
معلقة كبيرة سمسم محمص + م صغيرة ريحة الكحك او محلب
معلقة صغيرة بيكنج بودر + معلقة كبيرة خميرة + معلقة كبيرة سكر + ذرة ملح



طريقة العجمية


نضع 2 معلقة دقيق مع 2 معلقة سمن غلي النار لمدة 3 دقائق وبعدين نحط
معلقة سمسم وبعدين فنجان عسل نحل ونقلب حتي تتماسك لمدة 3 دقيقة
نشيلها من النار ونضع معلقة مكسرات مفرومة ونسبها تبرد وبعدين
نشكلها كور صغيرة ونحطها في التلاجة تتماسك شوية
600 جرام سمن = 3 كوب

الحشو
عين جمل + بندق + عجمية


a35ggb1vj9hqmc2gvu.g
نخلط الدقيق + السمسم + ريحة الكحك + البودر + الملح + السكر
u4axa1dab5313rnvzii6

نقدح السمن ونحطة علي الدقيق
9x23ns0kfinsixocgoql
ابس الكحك كويس بمعلقة خشب او العجان
3oqkf0rvnrj0oo4uu388
ناخد شوية من اللبن وندوب فية الخميرة مع شوية سكر صغيرة
e9ee4grygiyyk7jp211z
نحط اللبن الاول ليبرد العجين
yarmzt8xiven11ibici.
وبعدين الخميرة ونلم العجين
fg3c3tyxv628er4iomaz
نسيبة يخمر 2\1 ساعة
s118j0pyytbhr44cs8y.
دة بصامة للكحك

دة شكلة
opvbdsvc03z8gdh66zrr
يدخل فرن 170
ppuunosrnbnx8hxb0we.

بعد السوا
onzwgue0exhf8xa7xoaj

نسيبة يبرد كويس
yipm6w2kmexl38flmde1

نحطة في علبة انا مش هاسكر دلوقت غير في العيد

kvzr5o21z3cbqyf0z.gi
وكده خلص الموضوع


تحياتى وقبلاتى
||إبتسامة خجل ♥||
دينار
بسم الله ماشاء الله
شكله تحفة
كل سنة وانت طيبة وعيد سعيد

واحلي تقييم لاحلي بريق امل

°o.OجوليO.o°
يعطيك العافية اموووولة
كل عام وانتي بخير وصحة ياااااارب
وطبعا احلى تقييم
بنت المدينه لمنوره



رووووووووعه يسلمووو بريق أمل
طابة الغرّاء
ماشاء الله ..
عندنا في السعودية نعمل مثلة ونحشية بالتمر و نسمية ( معمول)
وفي بعضها تكون محشية باللوز لكن الغالب هو التمر

تسلم يدك
و كل عام وإنت بخير وسعادة
الصفحات 1 2 

التالي

تورتات اشكال و انواع جميله جدا

السابق

عجينة العشرة دقايق بحشوة مبتكرة << سهله و اقتصادية كمان...

كلمات ذات علاقة
القاضي , احلى , بطريقة , صيف , كيك