شيش طاووق صحى وللرجيم
مجتمع رجيم / أطباقنا الخاصة للرجيم
كتبت :
زهره الاسلام
-
حبيباتى الغاليات
اليوم قمت بعمل شيش طاووق صحى وخفيف للرجيم
- ملحوظه الصور بكاميرا الموبايل لانى وجدت الكاميرا فاصله شحن والصور طلع حجمها كبير ولم استطع رفعها على المنتدى لذلك اضطررت لرفعها على آخر ولم يكتب اسم المنتدى عليها :(
المكونات
- نصف كيلوا صدور دجاج مقطع مكعبات
- لتتبيلة الفراخ :
بصله كبيره
ا طماطم صغيره
2 معلقه كبيره مسطرده
1 معلقه زيت
كوب زبادى
خل - ليمون
ملح-فلفل اسمر- زعتر
- فلفل ملون مكعبات - طماطم مكعبات - بصل مكعبات (لوضعها فى العيدان الخشب )
الطريقه
يطحن البصل والطماطم وجميع مكونات التتبيله ويتم وضع هذه الخلطه على الفراخ وتوضع فى الثلاجه 3 ساعات
- يتم نقع اعود الخشب فى ماء حتى لا تحترق
- يتم وضع البصل والفلفل والطماطم والفراخ تباعا فى اعودا الخشب الى ان ننتهى من كل الكميه
- نحضر صينيه ونضع فيها ورق فويل ونرص فيها الاعود ونضع باقى الخلطه عليها ونغطيها بالفويل وتوضع الفرن ونتركها نصف ساعه
- بعد ذلك يتم فتح الشوايه ووضعها لمده 10 دقائق حتى تحمر
- تقدم مع ارز بسمتى
بالهناء والشفاء :)