محبى الانشون
مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
كتبت :
وسام القلب
-
فى ناس كتير بتحب الانشون بس بتخاف تكلله عشان مش عارفين هوه معمول من لحمه ايه
بس عندى طريقه حلوه اوى جربوها وقلولى رئيكم
هى مكونات سهله وبسيطه ومتوفره اكتبو معايا
5بيضات
3فصوص حبهان
4 فص توم
6قطع حبنه كيرى
ملح
3مكعبات مرقه دجاج
6معالق كبيره دقيق
فلفل اسود حوالى نص معلقه صغيره
نصف كوب زيت ونقطه من دم الغزال من عند العطار
يتم اضافه المقادير بالتدريج يعنى
نضيف البيض والملح والفلفل والتوم والحبهان
ومتنسوش تطحنوه الاول وتحطو كل المكونات فى الخلاط
ونخلط وعد كده نحط 2قطعه جبنه 2ملعقه دقيق ونخلط ونكرر نفس الموضوع
بعد انتهاء الكميه نضع الخليط فى كيس ويكون شكله ملفوف ويحكم بالبلاستك الشفاف جيدا
يتم وضع حله على النار بها ماء ويسلق لمده ساعه
ويمكن زياده الماء الساخن الى الحله عندما تقل المياه مع تغطيتها نصفى الماء وبعد ان يبرد ننزع البلاستيك ونقطعه
جربو وقلولى اعزرونى اول مره اشارك واتمنى متكنش اخر مره
كتبت :
وسام القلب
-
دم الغزال مسحوق لونه احمر موجود عند العطار هو مش اكتر من لون واحب اشكر الصديقه دينار للمساعده معلش انا لسه بتعلم مواضيع مميزة قد تهمك
