كيكة التمر و الجوز..
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
أم عمر و توتة
-
حبيباتى فى رجيم..
كيكة بالتمر و الموز و الجوز...
طلعت..
طريقة و لا اررررووووع..
ان شاء الله تعجبكوا..
المقادير..
زبد /سكر/قليل من العسل الابيض
(و ذلك بطانة للصينية..)
بلح رطب انصاف او تمر / موز حلقات واحدة فقط/
جوز..و يرص حسب الرغبة..
الكيكة..
1 و نصف كوب دقيق /1 و نصف م.ص.بيكنج بودر
نصف كوب زبدةلينة /نصف كوب حليب/ كوب سكر
2 بيضة كبيرة/فانيليا/نصف م.ص.ملح/1 ملعقة صغيرة قرفة(حسب الرغبة)
2 م.ك.بندق او جوز مجروش..
السكر+ الزبد على سرعة متوسطة
حتى يصبح كريمى..
تضاف بيضة و تخفق حتى تختفى ثم
تضاف الاخرى ثم الفانيليا..
يضاف (الدقيق+البيكنج بودر+الملح+القرفة(لم اضعها)
بالتناوب مع الحليب..
و يخفق دقيقة واحدة فقط على سرعة متوسطة..
تضاف المكسرات..و تقلب..
توضع الكيكة بحرص فى الصينية
ثم تضاف قطع من البلح..
تخبز فى فرن متوسط الحرارة
حوالى 40 :45 دقيقة..
و بعد خروجها تترك لتهدأ قليلا
ثم تقلب بحرص..
ملحوظة..(القالب به جزء فى المنتصف اعلى
من الباقى..)
ان شاء الله عجبتكوا..
.jpg[/IMG][/URL]