مجتمع رجيمالأطباق الرئيسية

الكشرى المصرى من مطبخى..

أم عمر و توتة 04:14 AM 09-30-2011




[IMG][/IMG]


http://www.rjeem.com/up/images/shgfivqyh7yrrx9stsn.gif


حبيباتى فى رجيم..

الطبق ده طبعا..ضد الرجيم..لكن اعتقد
ان كل الناس بتحبه..الكشرى المصرى..
وااااااااااااو..بيكون راااائع فعلااااا..
ان شاء الله يعجبكوا..


كل ربع كيلو عدس عليه 2 كوب ارز مصرى..
مكرونة صغيرة مسلوقة فى ماء و ملح..
حمص الشام مسلوق و مضاف اليه ملح+كمون..
بصل حلقات رفيعة محمر فى الزيت..
ينقى العدس و يغسل و يسلق نصف سلقه..




بصلة صغيرة و تقلب فى زيت حتى تصفر..






نضيف كمية الماء حسب مقدار الارز..






عندما تغلى نضيف الارز المغسول+ملح+كمون
+قليل من البهار او القرفة..
و قبل ان يتشرب الارز تماما نضيف العدس





و نقلب ثم نهدأ النار حتى ينضج..



الصلصة..
ثوم مفرى و يصفر فى قليل من الزيت..
نضيف الطماطم + صلصة و نتركها تتسبك
نضيف الملح+الكمون ثم قليل من الخل..


نقدم الطبق..
مممممممممممم..روووووووووعة..












اقدم معه صلصة خضرا عبارة عن
فلفل حااااااامى مطحون مع ثوم
+عصير ليمون+ملح+كمون..


يااااا رب يعجبكوا...









أم عمر و توتة 04:28 AM 09-30-2011
الأمل القادم . 04:45 AM 09-30-2011
تسلمين ام عمر
طريقتك رووووووعة
يعطيك العافية
~ عبير الزهور ~ 05:10 AM 09-30-2011
يسلمو الايادى حبيبتى
وممكن طبق لانه الكشرى لايقاوم
وبظنه يتحدى اى رجيم
وماشاء الله طبخات ام عمر لاتقاوم
لانها ذات قوة ثلاثية
اتقان ومهارة
ومشهية للغاية
ونفس ام عمر الغالية لوحده حكــــــــــــــــــاية
يعطيك العافية حبيبتى
ومبارك عليك الوسام ياقمر


سفيتا 08:32 AM 09-30-2011
احلى كوشري شفتو بحياتي تسلم اديكي
محبة رسول الهدى 09:55 AM 09-30-2011
تسلم ايديكى وعنيكى
أحلى كشرى أكيد لأنه من عمايل ايديكى
وأكيد لأنه مصرى تقبلى تحياتى وتقييمى
1 2  3  4  ... الأخيرة
كلمات ذات علاقة
من , مطبخى.. , المصري , الكشري