'طريقة عمل البيتزا البيتية مين بدو يساعدني
مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
كتبت :
ابنة القدس
-
[SIZE="5"]كيف الحال يا صبايا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
من فترة وانا بحاول اعمل بيتزا في البيت:) لكن مرة يطلع للعجينة طعم sickpinchومرة العجينة تتفتت :mad: وكل مرة جوزي بعلق شكل مرة انت ما بتعرفي تتطبخي:confused: ومرة المرة السابقة كانت الذ :p ومرة فش الها طعمohmy بس انا احترت وحكيت خليني الجا لاخواتي في المنتدى smiling لانهم اكيد رح يساعدوني bleh
الاقتراح انه اذا في حد بيعرف طريقة لذيذة :pسهلةhappy ما تتفتتwhistling يا ريت تكتبلي اياها لانه بدي اعمل بيتزا ولذيذة هالمرة :p
ف شو يا صبايا قدها ولا لا........؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟shiftyshifty:1 (1):[/SIZE]
من فترة وانا بحاول اعمل بيتزا في البيت:) لكن مرة يطلع للعجينة طعم sickpinchومرة العجينة تتفتت :mad: وكل مرة جوزي بعلق شكل مرة انت ما بتعرفي تتطبخي:confused: ومرة المرة السابقة كانت الذ :p ومرة فش الها طعمohmy بس انا احترت وحكيت خليني الجا لاخواتي في المنتدى smiling لانهم اكيد رح يساعدوني bleh
الاقتراح انه اذا في حد بيعرف طريقة لذيذة :pسهلةhappy ما تتفتتwhistling يا ريت تكتبلي اياها لانه بدي اعمل بيتزا ولذيذة هالمرة :p
ف شو يا صبايا قدها ولا لا........؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟shiftyshifty:1 (1):[/SIZE]
كتبت :
نانوسه
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزتي ابنة القدس سوف اكتب لكي طريقه سهله جدا لعمل البيتزا في البيت
المقادير
دقيق حسب عدد الافراد
خميره
لبن + ماء
ملعقة قشده ان وجد
ربع كوب زيت
للحشو
طماطم - فلفل اخضر - زيتون مقطع - بسطرمه - تونه - سوسيس ( شوفي ايه اللي بتحبوه للحشو ) - صلصه - جبنه موتزاريلا او شيدر
الطريقه
تذاب الخميره في كوب من اللبن الدافئ
نضع الدقيق في انا عميق ونضع عليه الخميره بعد اذابتها والقشده ونفركه جيدا
نضع الزيت وبعيد فركه مره اخري
نضع الماء بكميات قليله حتي تصبح عجينه متماسكه مع الضغط الجيد علي العجيه باليد
نضع قليل من الزيت علي الجينه حتي تترك الاناء
نضع الجينه في فرن دافئ لمدة ساعه حتي تخمر
بعد ان تخمر العجينه نقوم باحضار الصواني ونضع بها قليل من الزيت ونقوم بفرد العجينه بها
بعد فرد العجينه نضع عليها الصلصه ونرش فوقها قليل من الزعتر
نقوم بفرد الحشو علي الصلصه ( البسطرمه - التونه - السوسيس - لحم مفروم )
نقوم برص الطماطم والفلفل والزيتون ونغطيها بالجنبنه ونضعها في الفرن
وبالهنا والشفا