مسقعة من عمايل ايدي
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
حفيدي يوسف
-
المكونات
باذنجان مقطع شرائح ومقلية
بطاطس مقطعة شرائح ومقلية
فلفل رومي مقطع شائح
بندورة (طماطم)مقطعة شرلئح
جزرمقطع شرائح ومقلي
لحم مفروم
عصير طماطم
بصل مقطع شرائح
بعض الزهرة-القرنبيط المسلوقة والمقلية
ملح وفلفل اسود وبهارات
الطريقة
نرص البطاطس ثم الباذنجان ثم الجزر في الصينية
الان نضع اللحمة على الخضار
ثم نضع فوق اللحم شرائح الفلفل
وشرائح البصل وشرائح البندورة
وبعد ذلك نصب عصير الطماطم والملح والفلفل الاسود والبهارات عليها ونتركها على النار الى ان تنضخ وتتسبك
ثم ندخلها الفرن ونحمر وجهها
وهذا الطبق لي انا
والي عايز يروح يحط له من الصينية
هههههههههههههههههه
وبالعافية على قلوبكم
في امان الله
