بيتزا الباذنجان لذيذه وسريعه وسهله لا تفوتكم
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
* أم أحمد *
-
أخواتي الغاليات أسعد الله أوقاتكن ودائماً في سعاده وهناء
أحبتي عملت لكم هذه المره بيتزا بالباذنجان كنت رأيتها في كتاب الطبخ وعجبتني جداً
وذلك لوجود الباذنجان فيها وجربتها مره وكانت لذيذه جداً
وهذه المره الثانيه أعملها لكم خصوصاً
المكونات
حبة باذنجان
حبة بصل
حبة طماطم
لحم مفروم
صاص بيتزا
جبن لايت
نحضر عجينة البيتزا المعروفه ونتركها لحين ما تصبح منفشه
ثم نقوم بتشويح الباذنجان هكذا طبعاً بعد تمليحه
ثم نقوم بقلي كل من البصل واللحم المفروم مع الملح والبها أنا أستعمل الفلفل الأسود
ويحضر لعمل البيتزا
ثم نقوم بفرد العجينه في قالب مدهون وندهنها بصاص البيتزا
والآن نضع اللحم المفروم وبصوره متساويه
ونضع أقراص الباذنجان على اللحم المفروم
ثم نضع شرائح الطماطم فيما بين الأقراص
ثم نبشر الجبن ونرشه على وجه البيتزا وبصوره متساويه
ونحضر الفرن ونسخنه وتشوى لحين ظهور اللون الذهبي عليها
وهذا الشكل النهائي لها ويارب تعجبكم فهي جداً لذيذه وخفيفه وقليلة الدهون
فهي تصلح للريجيم
بيتزا سريعه وسهله وما تكلف أبداً
وفي امان الله أخواتي الحبيبات
وشكراً لكل من مرت هنا
أختكم أم أحمد
