كل سنه وانتم طيبين دعوه لكل عضوه بلمنتدى تقول كيفية الاحتفال بلعيد الاضحى وعادات وتقاليد كل دوله
مجتمع رجيم / أرشيف رجيم
كتبت :
مسلمة
-
ربنا يرجع الفرحة للعراق مرة أخرى ان شاء الله
كتبت :
سكون
-
أول يوم العيد نصحككثير بكير
نسبح و نشيك و نصلي و على ساعة 7 طباحا خلاص الضيوف بدوا يطبوا علينا
و بعد كذا نبتدي بالأطباق الشهية الدسمة الي يرجع الوزن المفقود في غمضة عين
وفي أيام الأعياد تقدم أطباق خاصة تعتمد على اللحوم والأرز والخبز، فمثلاً في أول أيام العيد أو ما يسميه العمانيون "صبيحة العيد" تقدم "العرسية" وهو طبق يميز المطبخ العماني، ويعتبر من الأطباق الدسمة الذي يتجمع حوله أفراد العائلة أو القبيلة، وبعده تقدم الحلوى العمانية الخاصة مع القهوة. وتُقدم هذه الأطباق قبل صلاة العيد، بالنسبة لعيد الفطر (وهذا من السنة النبوية الشريفة). أما في عيد الأضحى فإنها تقدم بعد صلاة العيد، وذبح الأضحية، يليها تقديم اللحم المطبوخ، والخبز والعسل. وفي ثاني أيام العيد: يقدم الخبز مع اللحم (المشاكيك والمظبي). وفي ثالث أيام العيد يقدم "الشوى مع الأرز والسمن العربي المحلي الذي تقوم النساء بتصنيعه محلياً داخل البيوت قبل الأعياد والمناسبات وله نكهته المميزة". ولكن في اليوم الرابع من العيد تقدم وجبات خفيفة من طبخات الأسماك المجففة أو المملحة والتي تُحضر بطريقة خاصة مع الأرز والسمن العربي، كتغيير من أكل اللحوم خلال الأيام الأولى من العيد. ويختلف ترتيب تقديم هذه الوجبات من منطقة لأخرى داخل السلطنة فأحياناً يُقدم المشوي قبل المظبي..وهكذا، بيد أنه قلما تخلو الضيافة العمانية من تقديم هذه الأطباق حسب المناسبات، وعموماً تختلف الوجبات العمانية بإختلاف المناسبات
و نطلع بعد كذا نسلم على أهل زوجي أولا
و ثاني بطلع عند أهلي و أسلم عليهم كلهم
و بقية الأيام العيد لي و لزوجي و لأبني فقط
و طبعا لا ننسى العيدية ( و انا كمان أحصل عيدية العيد )
و كل عام و الجميع بألف خير يا ر ب
نسبح و نشيك و نصلي و على ساعة 7 طباحا خلاص الضيوف بدوا يطبوا علينا
و بعد كذا نبتدي بالأطباق الشهية الدسمة الي يرجع الوزن المفقود في غمضة عين
وفي أيام الأعياد تقدم أطباق خاصة تعتمد على اللحوم والأرز والخبز، فمثلاً في أول أيام العيد أو ما يسميه العمانيون "صبيحة العيد" تقدم "العرسية" وهو طبق يميز المطبخ العماني، ويعتبر من الأطباق الدسمة الذي يتجمع حوله أفراد العائلة أو القبيلة، وبعده تقدم الحلوى العمانية الخاصة مع القهوة. وتُقدم هذه الأطباق قبل صلاة العيد، بالنسبة لعيد الفطر (وهذا من السنة النبوية الشريفة). أما في عيد الأضحى فإنها تقدم بعد صلاة العيد، وذبح الأضحية، يليها تقديم اللحم المطبوخ، والخبز والعسل. وفي ثاني أيام العيد: يقدم الخبز مع اللحم (المشاكيك والمظبي). وفي ثالث أيام العيد يقدم "الشوى مع الأرز والسمن العربي المحلي الذي تقوم النساء بتصنيعه محلياً داخل البيوت قبل الأعياد والمناسبات وله نكهته المميزة". ولكن في اليوم الرابع من العيد تقدم وجبات خفيفة من طبخات الأسماك المجففة أو المملحة والتي تُحضر بطريقة خاصة مع الأرز والسمن العربي، كتغيير من أكل اللحوم خلال الأيام الأولى من العيد. ويختلف ترتيب تقديم هذه الوجبات من منطقة لأخرى داخل السلطنة فأحياناً يُقدم المشوي قبل المظبي..وهكذا، بيد أنه قلما تخلو الضيافة العمانية من تقديم هذه الأطباق حسب المناسبات، وعموماً تختلف الوجبات العمانية بإختلاف المناسبات
و نطلع بعد كذا نسلم على أهل زوجي أولا
و ثاني بطلع عند أهلي و أسلم عليهم كلهم
و بقية الأيام العيد لي و لزوجي و لأبني فقط
و طبعا لا ننسى العيدية ( و انا كمان أحصل عيدية العيد )
و كل عام و الجميع بألف خير يا ر ب
