الرغيف محشو بالكفة
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
شمعة قلم
-
اتمنى تكونون بالف خير يا اغلى بنات واحلاهم
اليوم حضرت رغيف محشو بالحمة
وقلت انقله لكم واتمنى ان ينال اعجابكم
المقادير
طحين حسب الرغبة
ماء افئ
شوي سكر
الملح
خميرة
الحشوة
لاسفة ليست لدي صور لان الحشوة كانت عندي جاهزة من قبل وكنت حاطها بالفريز
وهي حشوة الكفتة
التزين
بيضة
سمسم
الطريقة
نعجن العجين ونتركه حتى يختمر
وناخده ونعجنه حتى نخرج منه كل الهواء ونقسمه دوائر صغيرة مع تغطيتها ببلاستيكة
ثم نبدا تمديده
وبيدينا وباستعمال الزيت
ونضع بوسط العجين القليل او الكمية التي ترغبي فيها بالداخل من الحشوة
وممكن كدلك نحشوها بالجبنة
وعندما ننتهي من الحشوة نحصل على هده المجموعة
ندهنا بالبيض من فوق ونتركها تختمر من جديد
ولما تختمر ندهنها من جديد بالبيض ونرشها بالمسمسم
ثم ندخلها الفرن
وعندما تخرج يكون شكلها
بالهنا والشفاء
كتبت :
شمعة قلم
-
