السوفلي اللذيييييييذ من عند امووووووووووووووورة

مجتمع رجيم المعجنات وَ السندويشات
الكاتبة: اميرة حلوة

السوفلي اللذيييييييذ من عند امووووووووووووووورة



اهلا باحلى عسولات و حلوات

اكيد اكيد اكيد اشتقتولي و اشتقتو لطبخاتي ههههههههههه

البارح جهزت سوفلي للعشاء و جاااا رووووووووووعة

العجينة تجنن تجنن يا بنات وانا مرتاحة عليها من فترة و لا اجد لها بديل و انصحكم تجربوها ....ساهلة و ما فيها تعقيدات و لا فيها راااحة

يعني تجهزيها و تحضري الحشوة في نفس الوقت

انا عملت البارح نصف الكمية و جابتلي 4 حبات في مقابل 250غ لحم مرحي

يعني المقادير بالتفصيل


العجينة

250غ طحين انا عملت بس 125ع

ربع كاس زيت

2ملاعق حليب بودرة ...واذا ما توفرت استغني عليها و على الماء الدافئ و عوضيهم بالحليب

ملعقة اكل خميرة فورية

ملعقة صغيرة خميرة حلويات ...مفعولها سحري في المعجنات المالحة .....

شوية ملح

ماء دافئ

وتخلطي الكل و تجمعي بالماء واعجنيها شوية فقط

من جهة اخرى الحشوة بسيطة

تشوحي اللحم المرحي مع البصل و التوابل

نصيحتي ليكم ...نصيحة اليوم . .حتى لا تتشكل كتل كتل من اللحم المفروم اثناء الطهي اضيفي للطبخة شوية ماء

كمية الماء لن تؤثر عالذوق و لكن سوف تعطيك لحم منفصلة جزيئاتو تماما جيدا


وبعد الطهو

نضيفولها 2 بيضات

معدنوس

وماتضيفيش الملح او التوابل لان اللحم متبل بما يكفي



تروحي تفتحي العجينة رقيييييييييييييييييييييييييقة ...رقيقة فعلا .....لانها راح تخمر

وتحشيها باللحم ثم تعملي الجبن الابيض كطبقة و اذا حبيتي البصل المذبل



وتغلقي العجينة

وتدهنيها بالبيض و ترشي السمسم و دخليها الفرن

و شوفو المنظر و شمو الروائح اممممممممممممممممم







اذا عجبكم لا تنسو التقيييييييييم

الكاتبة: Coeur de Rjeem

اموووووووووووره توحشتك بززززززززاف
واكيييد

ليااااا
بصح وين راهو سيليكتو
ختك حبست كوكا
نورتي المنتدى حنونه و ان شاء الله تولي ديمه معانا و استناي allo demain ان شاء الله
و بكل مصداقيه توحشتك وتوحشت هبالنا
الكاتبة: ||إبتسامة خجل ♥||

واااااااو شكلهـ رهيب"" وطعمه لذيذ>>هههههه
واكيد من يداكـ بتصر احلى يا قمر
واحلى تقيم لكــ
الكاتبة: °o.OجوليO.o°

طبعااا حلوووة من يدينك الحلوووة ياقمر

تقبلي مروري وتقييمي

ويعطيك العافية
الكاتبة: مامت توتا

احلى تقييم للقمر اللى
منور المنتدى بجد جميله وشهيه
تسلم الايادى يا اميره
الكاتبة: soso_awal

ممممممممم شكلها طعمه
يسلمو الايادي يا حلوه
الصفحات 1 2  3 

التالي
السابق