مميزة حبيبتي ....بس ضروري من وضع مرق أو"ماء وبهارات وملح وطماطم معصور" على المحشي وتغطيته داخل الفرن والنظر إليه من حين لآخر وتقليبه ثم نزع الغطاء للتحمير ويمكن بدل الرز وضع "دشيشة" -قمح أوشعيرمدشوش- لمن يعمل رجيم وبنفس الحشو يمكن عمل الكوسه والبدنجان والطماطم والبطاطس والبصل .
