بيكاتا الدجاج بالمشروم
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
مامي نور
-
السلام عليكم حبيبات قلبي
أقدم إليكن طبقاً جديداً شهي جداً
أبدأ مع المكوّنات :
صدور دجاج مقطع قطعاً صغيرة أو دجاجة مسلوقة مقطعة شرائح
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
3 فصوص ثوم مهروس
1\2 لتر كريمة طهي
1\2 لتر حليب
1 علبة مشروم مقطع شرائح
حب هال (حبهان)
فلفل أسود
كبش قرنفل
زنجبيل
مكعبات ماجي
الطريقة :
يقلى البصل حتى يصفر
يضاف له الثوم والمشروم
يقلبوا مدة بسيطة
يضاف الدجاج المسلوق والمقطع
(إذا كنتِ ستستخدمين الصدور المقطعة قومي بطهوها مع البصل مع تركها على نار هادئة مدة 10 دقائق)
ثم تضاف الكريمة مع الحليب وملعقتين صغيرتين من النشاء والبهارات
ثم تترك على نار هادئة حتى النضوج .
تقدم مع أرز أبيض بسمتي أو الباستا المسلوقة :)
هنيـــــئاً مريـــــئــــــــــــــــاً ودعواتكم حبيباتي
