كعكة الجبنة من مطبخي
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
بنت الكروم
-
حبيباتى الغاليات..
احبكن جميعا فى الله..
كعكتي اليوم سهلة و لذيذ ة و سريعة...
انا عملتها خصيصا لابني الغالي مصطفى لانه بحبها كثير
يلا نبدا بالمقادير :
250 غرام بسكوت شاي
نصف كوب زبدة ذائبة غير مالحة
1كوب او 200 غرام من جبنة الكريما
ظرف كريما
علبة حليب نستلة المركز
علبة قشطة
فانيليا +ملعقة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين المذوّب في ¼ كوب من الماء الساخن
طريقة التحضير:
نمزج البسكويت مع الزبدة ثم
نرصّ المزيج في قاع قالب كعك غير مثبّت و يُترك في البراد لمدة 10 دقائق.
نحضر ظرف الكريمة بالطريقة المكتوبة على الظرف
ثم
نخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثف المحلّى، وقشطة نستله، ومسحوق الفانيلا، وعصير الحامض في خلاّطة الطعام ونضيف الكريمة عليها حتى يُصبح المزيج ناعماً.
ثم
يُضاف الجيلاتين المذوّب إلى المزيج ويسكب على قالب البسكوت ويدخل الى الثلاجة
لمدة لا تقل عن ساعتين وعندما يبرد نزينه بالطريقة التي نحبها
ارجو ان تنال وصفتي اعجابكم
اختكم ام بكر
سامحوني لم اتطع تصوير الخطوات لعدم وجود الكاميرا وقت التحضير
ولكني صورتها في المساء عند حفلة تناول الكيكة
وهذة هي صور الكيكة وعليها اسم مصطفى بالبسكوت المفتت
احبكن جميعا 
