طريقتي في تحمير الدجاج بالبايركس ــ بالصور
مجتمع رجيم / وصفات اللحوم
كتبت :
O؛°‘¨ (سلمى حياتي) ¨‘°؛O
-
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;border:5px outset firebrick;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
حبيباتي الغاليات في منتدايا الغالي اليوم حبيت اشاركم بطريقتي في تحمير الدجاج بالبايركس
لاني بعد ماجربت هذه الطريقه لقيتها اسهل والدجاج بكون طعمه الذ وشكله اشهى
وطبعا زي ما احنا عارفين انه صواني او قدورة البايركس ضد الحراره
فبيحتفظ الاكل بفوائده والطعم ما بتغير وبيكون اسهل في التنظيف
المقادير /
دجاج حسب الرغبه
2 حبة بصل مقطعه شرايح
4حبات بندوره مقطعه شرايح
2حبه فلفل رومي
بهارات :ـ ملح ـ فلفل اسود ـ توابل الدجاج ـ عصير ليمونه ـ ماجي ابيض ــ
ملعقتين كبيره دبس الرمان
فنجان زيت زيتون
[glow1=FF66CC]الطريقه / [/glow1]
تغسلي الدجاج وتقطعيه ارباع ثم تضعي البهارات وتقلبيها جيدا
ثم تقطعي البصل والبندوره والفلفل شرايح وتضعيهم على الدجاج وتقلبي مره اخرى مع البهارات
ثم تضعي زيت الزيتون على الدجاج وتقلبيهم مع بعض
تتركي الدجاج لمدة ساعه بالبهارات في الثلاجه ثم تضعيهم بالبايركس
ثم تضعيه في الفرن لمدة ساعه الا ربع ولا تضعي ماء لانه ماء الدجاج يكفي لاستواءه
يقدم الدجاج مع الارز او على حسب رغبتك
وبالهناء والعافيه
اختكم / [glow1=FFFF00]زهرة العمر[/glow1]
[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
كتبت :
المقدسية
-
